產品介紹
煮茶利器:鐵壺燒水沸點溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時間也更長,利用高溫水泡茶,可激發和提升茶的香氣。而尤其對於普洱等老茶而言,因其陳化時間較長,是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來,實為絕配,已越來越多的成為玩傢級茶友們賞茶、鬥茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。
改善水質:使水更軟滑、甘甜,能有效改善和提高泡茶的口感,令您的好茶錦上添花。
補鐵保健:成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子,補充人體所需,從而有效地預防貧血。
賞玩收藏:鐵壺內外部塗層均為食品級材料,高溫工藝塗裝,無毒、耐擦、強度高,隨著擦洗次數的增多將越來越呈現金屬質地的黯然之光,猶如為器具賦予瞭新的生命,別具賞玩收藏價值,具有升值潛力。
【使用方法】
一、鐵壺第一次使用,先將一小杯茶葉用佈包好放入鐵壺內加水蒸煮約10分鐘(另外也可用檸檬片直接放入鐵壺內去除異味)。如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表麵形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生繡。燒開後將壺內水倒掉,重復2-3次,直至水質透明即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用,讓水垢能迅速付附著,防止鐵壺生銹。
二、煮水泡茶時,註入的水量以不超過壺容量的8成(80%)為宜,以防沸水潽濺;
三、壺提梁是隔熱的,但壺蓋溫度高,傾倒燒開的茶水時,應以茶巾折疊墊手摁住壺蓋,以防燙手;
四、煮沸後及時移出爐灶,放置在壺墊上,防止噴濺或者燙傷茶桌臺麵;
五、此壺全生鐵鑄造,底部平整,可以使用煤氣、電爐、電磁爐、木炭爐加熱,禁止使用微波爐加熱;
六、每次使用完畢,一定要將水和茶葉清掉,並用軟乾佈將鐵壺內外擦乾,而濾網則可用軟刷清洗乾凈,在清洗時隻可使用清水,切勿使用清潔劑(紅茶、綠茶等茶網最好區分使用,謹防串味),同時,忌使用尖、硬、金屬器物刷擦塗層表麵;避免用手直接觸碰鐵壺內部。
七、鐵壺泡茶時,綠茶、花茶及普洱新茶,水溫為70-80度為宜(必須是沸水降至此溫度),普洱老茶則可盡量以高溫沖泡。
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