食品飲料高壓蒸煮鍋高壓煮鍋主要用於奶品和食糖、飲料、藥物及其他元素和各種藥物在配合後進行攪拌均勻貯存作用，是製造八寶粥，乳品、飲料、製藥廠傢不可缺少的設備。
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
電加熱高壓蒸煮鍋參考選型：
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
攪拌功率（Kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
電熱功率（Kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 | |
介面尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
冷凝水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
夾層工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
攪拌速度 | 36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
註：
1、圖表中的參數為標準配置，如客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
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