高速乳化混合罐 產品用途： 本設備用於乳品、糖漿、果汁等食品、醫藥類加工溶解穩定劑、白糖以及標準化所需的奶油的強有力的專用設備。 工作原理： 離心式高速乳化頭在工作時可產生巨大的旋轉吸力，將轉子正上方的物料旋轉著吸下，然後高速拋向定子，經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎後，物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力，從而使罐內物料混合均勻，防止粉料在液麵堆積聚團，而達到水合乳化的目的。 設備性能和技術特點：
1.本系統由料液混合泵、冷熱缸、雙聯過濾器、機架以及連接管件有機組成。同時發揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用，速度快、效率高，是食品飲料生產必備設備。 2.設備全部采用優質SUS304不銹鋼制造，三層保溫可配電加熱或蒸汽加熱系統。有開啟式和封閉式等多種結構。采用國外技術生產的高剪切攪拌頭，高速剪切物料，並產生極強的湍流，能將穩定劑如CMC、明膠、卡拉膠在常溫水（25°C）狀態下化成均勻溶解膠體。 3.用本設備的高剪切和強力攪拌，可冷配料、快速加酸酸化，節約能源、避免酪蛋白沉淀。 設備參數： | 高速乳化罐設備參數 | | 型號規格 | JYR-10 | JYR-20 | JYR-30 | | 儲罐容積(L) | 1000 | 2000 | 3000 | | 工作溫度(℃) | ≤100 | ≤100 | ≤100 | | 材質 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | | 電機功率(Kw) | 7.5 | 8.5 | 11 | | 設備重量(Kg) | 660 | 780 | 850 | | 攪拌器轉速(R/Min) | 90 | 90 | 90 | | 外形尺寸(mm) | 2800×1500×2500 | 3000×1800×3150 | 3000×2200×3500 | | A型 | 單層、高剪切攪拌頭 | | B型 | 雙層帶保溫、高剪切攪拌頭、CIP進口等 | | C型 | 三層米勒板結構，保溫層，加熱層，高剪切攪拌頭，CIP進口等 |
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