同時根據檢測工作需要，食品安全檢測箱內配置有常用檢測工具，比如：一次性處理杯、吸管、微型電子天平、移液器、檢測管等等工具。使檢測箱真正成為一個移動的檢測室。

食品安全快速檢測箱中檔配置

基本配置：鋁合金箱體2個，微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏鬥4個，農藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，說明書1本。

檢測項目及試劑數量：農藥殘留速測箱1隻（包括檢測機1臺），酒醇速測箱1隻，手動可調式移液器1.0～5.0ml（芬蘭中國基地產品）1支，精密酸度計(帶校準試劑)1支,手持式室內外電子溫濕度計1臺，食品中心溫度計、電導機各1支，農藥殘留速測卡2盒（40份樣品用量），亞硝酸鹽速測管（40份樣品用量），甲醛定性速測包（100份樣品用量），甲醛定性速測管（15份樣品用量），蘇丹紅檢測試劑盒（50份樣品用量），註水肉檢測試紙（60份樣品用量），瘦肉精快速檢測卡（10份樣品用量），食醋中總酸快速測定試液包（約25份樣品用量），食醋中遊離礦酸速測試紙（40份樣品用量），醬油中總酸與氨基酸態氮速測試液包（約25份樣品用量），食品中漂白劑（二氧化硫）速測盒（約100份樣品用量），假冒偽劣味精速測液（約20份樣品用量），碘鹽含碘量速測液（約500份樣品用量），鼠強快速定性試液包（10份樣品用量），氟乙酰胺快速定性試液包（約40份樣品用量），鼠鈉鹽定性試液包（約100份樣品用量），鼠藥安妥定性試紙（40份樣品用量），食用油脂酸價、過氧化值速測卡（10份樣品用量），食用油中桐油速測鑒別試劑（約50份樣品用量），食用油中大麻油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑（各約10份樣品用量），申、汞檢測試劑（約50份樣品用量），青化物檢測裝置1套，青化物檢測試劑（約20份樣品用量），消毒液有效氯速測卡1盒；食品安全快速檢測技術（書）1冊，食品安全檢測技術講座（光盤）和理化檢驗數據統計軟件各1張。車載電源轉換器1個，遊離性餘氯速測盒1盒。
食品安全快速檢測箱全套配置（高檔）

基本配置：微型電子天平1臺,計算器1個,儲物盒5個,試管架1個，多功能剪刀1把，比色管5支，大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個,100ml、300ml塑料儲液瓶各1個，濾紙1盒，漏鬥4個，農藥提取罐10個,一次性滴管10支,藥勺3個，pH試紙1包，白瓷板1個，微型水浴鍋1個，鋁合金箱體2個，說明書1本。

檢測項目及試劑數量：農藥殘留速測箱1隻（包括檢測機1臺）；酒醇速測箱1隻；食品和環境專用遠紅外線測溫機，消毒間紫外線輔照強度計，肉類水分快速測定機，食品中心溫度計、電導機各1支；精密酸度計(帶校準試劑)1支,手持式室內外電子溫濕度計1臺，農藥殘留速測卡2盒（40份樣品用量）；亞硝酸鹽速測管（40份樣品用量），甲醛定性速測包（100份樣品用量），甲醛定性速測管（15份樣品用量），蘇丹紅檢測試劑盒（50份樣品用量），註水肉檢測試紙（60份樣品用量），瘦肉精快速檢測卡（10份樣品用量），食醋中總酸快速測定試液包（約25份樣品用量），食醋中遊離礦酸速測試紙（40份樣品用量），醬油中總酸與氨基酸態氮速測試液包（約25份樣品用量），食品中漂白劑（二氧化硫）速測盒（約100份樣品用量），假冒偽劣味精速測液（約20份樣品用量），碘鹽含碘量速測液（約500份樣品用量），毒鼠強快速定性試液包（10份樣品用量），氟乙酰胺快速定性試液包（約40份樣品用量），敵鼠鈉鹽定性試液包（約100份樣品用量），鼠藥安妥定性試紙（40份樣品用量），食用油脂酸價、過氧化值速測卡（10份樣品用量），食用油中桐油速測鑒別試劑（約50份樣品用量），食用油中大麻油，巴豆油、礦物油速測鑒別試劑（各約10份樣品用量），申、汞檢測試劑（約50份樣品用量），青化物檢測裝置1套，青化物檢測試劑（約20份樣品用量），消毒液有效氯速測卡1盒；食品安全快速檢測技術（書）1冊，食品安全檢測技術講座（光盤）和理化檢驗數據統計軟件各1張。手動可調式移液器1.0～5.0ml（芬蘭中國基地產品）1支，車載電源轉換器1個，遊離性餘氯速測盒1盒。便攜式超音波提取、溶解、清洗器，微型離心機各1個（臺）。食品粉碎機1臺，雙通道計時定時器1個,衛生指標檢砷管1套。

適用單位：

1、工商所基層食品安全檢測點；

2、集貿市場、超市等流通領域食品安全檢測點；

3、中小學、大學食堂；賓館、酒店等餐飲食品安全檢測；

4、食品安全檢測車；

5、商貿系統、衛生系統、藥監系統等單位基層檢測點。