葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物來自於葡萄本身，對於發酵、澄清和微生物潛在不穩定性等都起到非常重要的作用。利用酵母菌生物活性發酵過程中使含氮化合物發生很大的改變，將近60-70%的氮轉化，銨根離子在發酵過程中全部轉化，總氮也略微減小。因為在酵母菌發酵過程中，氨氮作為酵母菌的新陳代謝的來源，所以在發酵時，氨氮值會迅速的下降，但是在紅葡萄酒中，當進行到發酵後期，為乳酸菌發酵階段，氨氮值會增加，因為乳酸菌會使氮重新釋放。葡萄汁中的氨氮量對於發酵的開始和進展速度有很大的影響。葡萄中的氨氮濃度為24-209mg/L，葡萄酒中的氨氮濃度范圍從幾個mg/L至50mg/L。 HI84185氨氮濃度測定機采用離子選擇電療法測定酒中的氨氮值，采用雙相滴定法，快速分析，測量結果直接顯示。
 
• 基於微電腦控制技術，集離子測定，磁力攪拌於一體
• 性能優良操作簡單，可直接顯示測量結果
• 人性化設計，具有多種操作標識
• 可存儲50組測量數據

產品參數

型號								HI 84185
滴定范圍								0 to 50 mg/L（ppm）NH3-N
滴定精度								讀數的5%
取樣量								50 mL
對應電療								HI 61101 氨氮復合離子電療
數據存儲								50組測量數據
供電方式								220V/60 Hz；10VA
使用環境								0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95%
尺寸重量								208 × 214 × 163 mm；2200 g

標準配置

HI 84185

氨氮（NH3-N）滴定分析，HI61101氨氮復合離子電療、HI7662溫度探頭、相關附件，中英文使用說明書，紙盒包裝

選購附件

HI 7662	不銹鋼溫度探頭，線長：1米
HI 4001-40	氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電療填充液，規格：4x30ml
HI 4001-45	氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電療調整保存液，規格500ml
HI 84185-0	氨氮（NH3-N）滴定專用ISA氨離子電療調整液，規格：500ml
HI 84185-1	氨氮（NH3-N）滴定專用氨氮標準液No.1，規格：500ml
HI 84185-2	氨氮（NH3-N）滴定專用氨氮標準液No.2，規格：500ml
HI 84185-20	氨氮（NH3-N）滴定專用試劑包，規格：20次
HI 61101	氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電療，測量范圍：0 to 50 ppt（NH3-N）
HI 61001-51	氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電療更換膜，包裝：20片/組