一.性能特點
  
    1、改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩定。

    2、先進的電動靜壓輸麵系統、加大蛟龍提升壓力降低阻力快速進餡系統，充分保護麵的筋道，真正不傷麵，保證包子。給
     
       餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
  
    3、按照麵點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性絕佳，且制     
      
       品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
  
    4、本機采用高品質微電腦控制，具有人性化的控制麵板，使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
  
    5、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩人均可操作。

    6、產品多樣化，可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
  
    7、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國傢食品衛生標準。

    8、結構合理，成型、進餡、進麵與控制板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修清洗方便。

    9、本機對麵粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
  
    10、工作效率相當於8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節：
 
二.有點采用靜壓技術、擠出的麵不傷麵筋口感好，軟硬麵都可以使用最適合做老麵包子。
 
 
    1.使做包子用的發酵麵團在發酵過程中自然形成的內部網絡結構不易被破壞，確保包子成型後的虛度品質。
 
    2.沒有螺旋揉麵輸麵等容易摩擦生熱機械部件，不會燙傷發酵麵團，保證包子成型後能迅速起發。
 
    3.確保能生產的包子外形均勻整齊，花形美觀品相好。

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