馬卡龍的簡介

    馬卡龍 （Macarons，又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸）
是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上麵塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食，這種點心偶爾也在法國東北地區可見。

食物歷史

    二十世紀初期，巴黎的烘焙師 Ladurée 發明一種方法來呈現馬卡龍，利用三明治夾法將甜美的稠膏狀餡料夾於傳統的兩個蓋子層，成為新的小圓餅，更由於香料和色素的使用、濕度控制，使得馬卡龍性質改良。相較於更早之前的小圓餅的甜、乾、易碎的特性，新的圓餅具備外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，改革後的馬卡龍直徑大約為3.5-4厘米之間。

全白鏤空 巧克力馬卡龍包裝盒 點心盒 糖果盒 餅乾盒 10個起售

寶貝尺寸：25.5CM×5.5CM×3.7CM   長×寬×高

盒子內直徑大約4.3cm

材質：350克白卡

不包括裝飾品

每個大約45g左右(需折疊)

此寶貝10個起批.可放巧克力,馬卡龍.

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