商品代碼:3908036

  • 豆腐乾模具,質量保證!
    商品代碼: 3908036
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    商品詳細說明

     

     



        

                                                      豆腐乾模具(500*500)























     

    豆腐機流程

      首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。

    設備特點:

      1、一機多用:可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。

      2、方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,並且一臺設備隻需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。

      3、保持營養:運用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優於蒸汽加熱,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。

      4、自動操作:采用全自動控制系統,加工過程完全自動化,無需手工操作,徹底告別手工作坊。

      5、潔凈衛生:符合國傢食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,環境清潔衛生。

      6、出品率高:采用國內最先進磨漿分離機和煮漿器,出品率高於市場其他設備達20%以上。

      7、現做現賣:現場制作,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的全部生產過程,真正喝上放心豆漿,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養豆花。

      8、成本低廉:設備采用符合衛生要求的優質不銹鋼制造,質量卓越,占地麵積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設備隻需1個人操作,省時 省工省力。

    安裝使用

      1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時

      2、待豆泡好後,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管

      3、將泡制好的豆一點點的放進漏鬥裡,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次

      (註:加水時需註意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)

      4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包

      5、打開加溫開關,使用溫度設置機設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰後繼續煮5分鐘左右即可

      (煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫)

      6、將煮好的豆漿盛入保溫桶

      7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機

    買傢必讀:

     

     

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