產品系列:真空冷凍乾燥機 產品型號:ZLG- 型
一、工作原理：
其基本原理是在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水份，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而使物料乾燥，真空冷凍乾燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份，特別是那些易揮發熱敏性成份不損失。因而能最大限度地保持原有的營養成份，有效地防止乾燥過程中的氧化，營養成份的轉化和狀態變化，凍乾製品成海綿狀、無乾縮、復水性極好、食用方便、含水份極少，相應包裝後可在常溫下長時間保存和運輸。
二、應用范圍：
食品工業：真空冷凍乾燥技術可用於果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等乾燥，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性特好，成品便於貯存和運輸，費用降低，保存期延長。
營養保健：在乾燥海參、冬蟲夏草、蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養保健品，采用真空冷凍乾燥工藝，更使人們相信該營養品純真自然。
醫藥工業：可將真空冷凍乾燥法應用於血清。血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究：利用真空冷凍乾燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官，在使用時隻需供給水份即可再生，仍保持其生化物理特性。
其它如在航天隔熱陶瓷製作，考古中木帛製品保存，標本製作，特殊材料製備等的應用，可收到獨特的效果。
三、本機特點：
1、設備構成：主要由乾燥箱、冷凝器（捕水器）、加熱系統、真空系統、製冷系統和電氣控製系統等六大部分組成。
2、乾燥箱、冷凝器使用不銹鋼全封閉製造，聚氨脂發泡保溫,內表麵鏡麵拋光，外表麵亞光處理,保證整機恒久潔凈度；物料冷凍、乾燥全過程均可在乾燥箱內完成。比預先凍結物料再進凍乾的設備要先進一步。
3、電氣控製部分配有各種先進的測量系統，保證瞭凍乾製品的工藝質量。製冷機采用單級或雙級製冷，能達到極理想的製冷溫度，維修、操作方便。 真空系統采用多級羅茨水環真空機組，使真空度處在最佳狀態，以縮短整個凍乾時間。 能耗設計合理，整機總功率比國內同類產品低，售價低於國內市場價。
4、采用進口5.4英寸圖形液晶顯示屏，CCFL背光、畫麵清晰；具有數字、曲線、百分比棒圖、追憶、報警狀況、時間等顯示;采用高速、高性能微處理器，可以同時實現對12路信號的檢測、記錄、顯示和報警；采用高速、高性能微處理器，可以同時實現對12路信號的檢測、記錄、顯示和報警；采用大容量的FLASH閃存芯片存貯歷史數據，掉電永不丟失數據；根據記錄間隔的不同，可存儲36個小時至365天的數據。
5、先進可靠的控製系統：可編程序控製裝置，人機界麵操作系統。
可根據用戶需要，進行對口設計。
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