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設備名稱：400L立式電加熱夾層鍋

設備尺寸：1000×750mm 容積：400L

支腳：SUS-304不銹鋼/數量：3

攪拌功率：1.5KW配3型減速機轉速:36轉/分(帶刮壁刀)

加熱方式：電加熱加熱功率：21KW/共三條發熱管

控制方式：溫控箱，可自動加熱及恒溫(配齊控制箱及閥門)

出料方式：底部中間出料/出料口/1.5寸進料方式：兩邊開蓋入料

產品說明：

概述

我公司是專業生產夾層鍋（不銹鋼夾層鍋，蒸汽夾層鍋，電加熱夾層鍋）的知名廠傢。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋（立式帶攪拌夾層鍋）和可傾式夾層鍋（可傾式帶攪拌夾層鍋）；按容積又分為50升夾層鍋，100升夾層鍋，200升夾層鍋，300升夾層鍋，400升夾層鍋，500升夾層鍋，600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質為A3鋼）。

用途及特性

1. 用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用於糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。

2 特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱麵積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當然價格也不相同。

主要技術參數

規格型號	50	100	200	300	400	500	600
設備容積 L	50	100	200	300	400	500	600
夾層工作壓力 Mpa	0.09
夾層工作壓力 Mpa	0.30
蒸發量 Kg/h	30	40	65	75	100	150	200
加熱麵積㎡	0.40	0.60	1.00	1.44	1.65	1.90	2.30
能耗 Kg/h	33	44	72	110	136	165	190
鍋體內徑×深 cm	60＊45	70＊52	80＊55	90＊63	100＊68	110＊75	120＊78
攪拌速度 r/min	36
電機功率 Kw	0.37	0.37	0.55	0.75	0.75	1.1	1.1
結構形式	固定/可傾/攪拌
備註：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。

新手教學

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