本公司專業生產花生炒鍋機、榨油機炒鍋、瓜子炒料機、芝麻炒鍋機、花生瓜子炒料機、乾果炒貨機、滾筒炒貨機、多功能炒貨機、板栗炒貨機、菜籽炒鍋、花生炒鍋機、炒芝麻滾筒炒鍋、滾筒炒鍋機、葵花籽炒籽機、油料炒籽機械、全自動滾筒炒鍋、油菜籽炒鍋、炒籽鍋、圓筒炒鍋等。
全自動溫控圓筒炒鍋,可以用於芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘乾炒籽,該機結構緊湊,堅固耐用,產量高,操作維修方便,投資成本低。 用於油坊或炒坊的新型炒籽機,有一個傾斜的滾筒,滾筒內有一環形通道,對內筒加熱,內筒中設置有炒板,原料連續加入內筒中,隨著著滾筒的轉動,原料一邊被炒板攪動,一邊被推動沿滾筒滑向出料口,該設備焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味質量均與小磨香油相當,該設備可大量生產花生豆類等各種炒貨。
封閉式炒籽機概述:
封閉式炒籽機是一種新式的食品、油料炒籽機械。是我廠吸收國內外先進技術的基礎上,積我廠多年來榨油機械制造的經驗研制而成的。改以前的單出料口為雙出料口,加大瞭進料口直徑,實現瞭快進快出的目的。該機主要特點:結構合理,有溫度表,操作方便,功效高。由於此型炒鍋是封閉式的,控制熱氣外散,起到既蒸又炒的作用,從而加快瞭炒籽速度。該機另一個優點是連續翻轉式工作,被炒物料不斷翻動,使其表麵能夠均勻地與鍋麵接觸,避免瞭平底炒鍋炒籽生熟不勻,易燃易焦等缺陷,從而提高瞭出油率和油品質量。
構造和原理:
滾筒炒鍋主要由機架、料鬥、圓筒、擋火罩等組成,電機通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動;於是圓筒連續均勻地轉動,物料從料鬥喂入圓筒內進行蒸炒。能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可以從細胞內部徹底的將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利於油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越徹底,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質變性後在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不起鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發黑。
封閉式炒鍋炒料的技巧:
以花生米為例:正常水分的花生米,炒料時加水2%左右,溫度在100℃以前火可大些,100℃以後火小些。讓油料充分吸收水分,這樣榨出的油加熱時不起鍋,所以,每鍋炒料數量在70-80公斤效率最高。出鍋條件:1.溫度在130℃左右。2.水分,用手攥感覺到稍微發硬,用手搓紅皮能下來。3.變性程度,用牙咬要感覺到發硬,越硬證明變性程度越徹底,但決不能過硬或發脆,發脆證明水分小,變性程度太大(即火大,炒老瞭),很難榨出油。所以提示新機手:寧可炒嫩不炒老。
以上三點效果用乾炒(平底炒鍋、敞口式圓筒炒鍋)的方法是無法達到的。因為水蒸氣容易散掉,起不到蒸的作用。
全自動炒鍋操作及保養:
點火升溫應啟動電機,使圓筒轉動,避免圓筒局部受熱;圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14-20分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機將爐火熄滅。
開機前應在齒輪上加機油並保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另註新的高速黃油;如長時間不用,應卸下擋火罩,將圓筒裡外及煙筒等處清除雜物,塗上一層油,防止生銹。
封閉式炒鍋參數:
項目型號 100型 130型
產量 160-220kg/h 200-350kg/h
圓筒尺寸 Φ7090cm Φ83X130cm
配用動力 3-4-0.75kw 3-4-1.5kw
外形尺寸 155x83x110cm 200100x120cm
整機重量 180kg 315kg
封閉式滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優選輔機。三分壓榨七分炒料,所以提高榨油機榨油工藝技術選用什麼樣的炒籽機更為關鍵;封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產生的蒸汽使油料邊蒸邊炒,軟化植物纖維素,阻止油料部分高溫碳化,使榨油過程減少冒渣量,提高出油率,油質更清亮,可對同等原料同溫度控制,炒料時間長也不會擔心油料炒糊現象,降低瞭炒籽技術的硬化程度,使用封閉式炒鍋,人人都是榨油行傢。
產品圖片:
聯系方式:
聯系人 李經理
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服務流程:
客戶購買我公司售出的產品,僅僅是與我公司交往的開始,也是售後服務部工作的開始,在客戶使用機器的整個階段內,我們全體售後服務人員以周到、細致、熱忱、及時的服務,讓客戶輕松自如、無後顧之憂的使用設備,能真正體驗到我司的產品為客戶帶來的方便和創造的價值。
售前服務:
接受顧客咨詢,根據顧客需求,確定經營規模,提供建廠方案;
為客戶提供項目設計、工藝流程設計,適合您的機器設備選購方案的制定,及時為顧客提供相關技術文件;根據您的特殊需求,設計制造產品,為您培訓技術操作人員進行初步設計與施工設計
售中服務:
公司派技術人員到現場指導設備安裝、調試現場及培訓操作人員
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售後服務承諾:
電話支持
是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或者設備出現不正常狀態時,通過電話或傳真向公司尋求技術支持和幫助。公司在確認客戶的服務請求後,將安排技術人員在規定的時間內(即響應時間)通過電話幫助需求方進行故障定位,並提出解決辦法,最終指導客戶排除設備故障。
現場支持和故障恢復承諾
現場支持是指客戶在使用設備過程中遇到疑難問題或設備出現不正常狀態時,通過電話或傳真向公司尋求技術支持和幫助。公司在確認客戶的服務請求後,如果不能通過電話進行故障診斷和解決的故障現象,將立即派遣技術人員趕赴現場進行處理,最終進行解決。
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