簡介：本機適用於加工冰淇 淋松脆蛋卷筒。原料配方，以精麵粉為主要原料，加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調和而成，調整原料配方，可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來專門烘制油、糖含量較高的麵制薄餅。本機主也是作為現做現賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。是風味小食品最理想的小型食品加工機械設備。

    特點：本機自帶大旋鈕多級溫控功能,適用於加工冰淇淋松脆蛋卷筒也可制作脆皮蛋卷及華夫片等可口食品。適合小型食品廠專門烘制油、糖含量較高的麵制薄餅。更適用現做現賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。是風味小食品最理想的小型食品加工機械設備。

    加工方法

1、接通電源（電源線必須安全接地）。打開溫控開關，預熱約3分鐘。

2、開啟上模，根據成形產品需要將適量調配好的原料倒進模板內。

3、合上上模並鎖緊，每一模加熱約25-30秒即可取出麵片。

4、取出麵片後應立即將麵片在木模芯上卷好，待其自然冷卻。

    註意事項

1、配方應根據不同產品及原料情況加以調整。

2、本機工作溫度為180ºC-220ºC左右，操作人員需戴手套。應避免接觸模具以免燙傷，烘烤溫度及時間應根據產品確定。

3、本機應有可靠接地線，以免觸電。

4、初次接線通電後應檢查機體外殼是否漏電，發現漏電應立即檢查電源，排除故障後再進行工作

主要原料：

麵粉、雞蛋,食鹽,白糖,芝麻, 香蔥,花生等,用它可生產出香酥

蛋卷,芝麻蛋卷,花生蛋卷,蔥油蛋卷,桔香蛋卷,夾心蛋卷,香辣

蛋卷,椒鹽蛋卷等系列風味,每臺機每小時產量為3-5公斤,以每

天生產8小時計算,按市價,成品成本推算每市斤可獲利2.5

元。每臺每天可獲純利100元以上。