產品特性：

FJ系列發酵箱是根據麵包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發酵環境，幫助造型方便，使用安全可靠等優點，是提高麵包生產質量必不可少的配套設備。

安裝使用方法及要求

1.將發酵箱平穩的放置在適當的位置上，並在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器，然後將發酵箱的電源線裝上。

2.將發酵箱的地線接上符合安全規定的地線上。

3.開機前應檢查電源連接是否正常，安全接地是否可靠。

註意：電源線應接在漏電開關下，不可用普通插座代替。必須安裝可靠的接地線以確保安全。

發酵箱參數：

操作方法：

1.使用時，先在水盤內加一定的水，再將箱體上溫度選擇旋鈕調制最佳發酵（35℃~40℃），和尚閘刀開關，當接通電源時，電源指示燈亮。當加熱時溫度控制器便自動斷開電源，經一段時間後溫度降至設定值下限時，溫度控制器又自動接通電源加熱，保持在預設溫度內工作；

2.停止使用時應把閘刀拉開，以確保安全。

維修：

1.如果電源線損壞，為避免危險，必須由本公司特約維修點的維修人員進行更換。

2.自購買之日起，凡按本說明書規定安裝使用者，如出現故障，半年內本公司將免費負責維修，如使用或運輸不當造成損壞，或超出保修期的維修，本公司仍竭誠為您提供優質服務，隻酌收工本費。維修時請備保修卡。

註意事項：

1.電熱管工作時，必須保持在水下，任何時候都不得露出水麵，以免將電熱管燒毀。嚴謹無水通電。

2.發酵溫度不宜調整過高，否則會影響酵菌正常繁殖，甚至引起菌種死亡。

3.經常檢查水箱水質，保持乾凈衛生。

三包說明

本產品自出售之日起半年內，如發生因產品質量問題而引起的故障或損壞，我公司將為您提供維修服務。若因客戶使用、維護、保管不當造成損壞的則不再保修范圍內。

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。