單頭單尾小炒爐
產品名稱 | 單頭電磁小炒爐 | 單頭電磁小炒爐 | 單頭電磁小炒爐 | 單頭電磁小炒爐 |
產品型號 | 6KW | 8KW | 12KW | 15KW |
額定電壓 | 220V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
最高功率 | 6KW | 8KW | 12KW | 15KW |
外形尺寸(mm) | 1000×1000×(800+400) | 1000×1000×(800+400) | 1100×1000×(800+400) | 1100×1000×(800+400) |
微晶玻璃直徑 | 300mm | 300mm | 400mm | 400mm |
配鍋尺寸 | 400mm | 400mm | 500mm | 500mm |
深度 | 130mm | 130mm | 130mm | 130mm |
滿足用餐人數 | 40-70人 | 60~100人 | 100-200人 | 150-250人 |
單頭電磁小炒爐耗電量及加熱速度,8公斤水從20度燒到100度,室溫20度,升溫80度 | ||||
所用時長 | 5.5分鐘 | 3.6分鐘 | 2.9分鐘 | 2.2分鐘 |
單頭單尾小炒灶工作環境:
保護類別:IPXO
工作環境溫度:-5度-+40度
工作環境濕度:30%—90%
詳細介紹:
1、高效:采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油煙、防漏電、防乾燒保護等18重安全保護,使用更安全更省心,更省電
3、智能化設計:九檔火力循環調節,衡功率輸出,循環散熱結構;
4、節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省錢=賺錢
5、環保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚房環境;
6、美觀:全不銹鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清洗;
7、采用堅固耐高溫的凹麵微晶鍋,配送電磁爐專用不粘鍋 ;
8、采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計,雙重防輻射外殼屏蔽設計 ;
9、自動出水功能,更顯人性智能化; 起鍋後,無須調節,輸出功率自動降為零,節省電能。
10、手柄開頭(或旋鈕開關)。九檔控制,調節方便;
11、拋鍋10厘米均有火力輸出,
12、先進微電腦控制系統,具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護;
13、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
測試對比:
測試條件 | 水重量10kg 水溫20℃ 室溫:21℃ 結束狀態100℃ 升溫80℃ | ||||
灶具 | 耗能 | 耗時 | 耗費 | 節約 | |
燃料 | 單價 | ||||
燃氣(400mm灶頭) | 0.38kg | 7.8元/kg | 4.35min | 2.96(RMB) | 65% |
柴油(400mm灶頭) | 0.42L | 6.1元/升 | 4.20min | 2.56(RMB) | 60% |
廚禾小炒灶15KWФ400 | 1.02kw | 1元/kw | 4.05min | 1.02 (RMB) | |
備註 | 根據以上實驗,商用電磁爐最高比燃氣節約65%,比燃油節約60%費用。 |
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