蛋仔機

型號(Model):FY-6
規格(Size):440265x270mm
功率(Power):1.4kW
電壓(Volts):220V
重量：3kg

蛋仔機特性：

全自動控制（溫度自動控制、定時控制）既能省時又省人工又能省電。外型美觀，操作方便！

1.將三種粉篩勻備用。
2.用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水，拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒。
3.將雞蛋仔模型底麵兩麵燒熱，掃油後註入粉漿至八分滿，蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底

麵各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
4.用叉將雞蛋仔挑出，趁熱食用。
註意：新購回來之模型清洗乾凈後燒熱，然後按以上制法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之不要，重復二至三

次直至雞蛋仔較易松離為止

香港QQ蛋仔餅又稱蛋酷是香港一經典休閒小吃
蛋仔餅外觀金黃飽滿，外皮香脆可口，裡層松軟香甜，中間還可以根據個人口味摸上一層果醬或奶油等

餡料，吃起來口感豐富，回味無窮，欲罷不能。
特色口味：香草味、抹茶味、巧克力味、椒鹽辣醬味等口味。
它是一種特別好吃的香港風味小吃。很多去過香港的朋友都有幸品嘗到這一充滿新奇滋味的美食。
這是一種用雞蛋和麵粉等原料經特殊工藝制成的休閒食品，香港風情，自成一派。在香港無論老人、小孩、

時尚男女、無人不知、無人不曉，很多人都是它的忠實粉絲。
蛋酷在香港已有五十多年的歷史，蛋酷外形如同30個小雞蛋組成的一個六邊形，有乒乓球拍大小，不但好吃

，而且時尚好看。用專業設備烤制而成，鮮香四溢，口感獨特，外酥脆，裡嫩滑。金燦燦的原味蛋酷是其主

打品種，在香港每個售價10元港幣。

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