品牌	TLX	型號	8002
類型	接觸式溫度計	測量範圍	-20-50（℃）
結構型式	其他	示值誤差	0.1C
外形尺寸	76*76*40（mm）

測量範圍: -50~70℃ 適用酒瓶(或酒樽)尺寸: Φ75~90mm

電池型號：LR1130 （紐扣電池）一節包裝方式：單個氣泡袋、白盒或彩盒包裝











溫度計是測量紅酒溫度的，紅酒的保存、飲用時都需要他。

紅酒最佳的保存溫度應該是13度左右，曾經有學者作過專門的分析，認為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點太絕對化了。加州大學化學系教授AlexanderJ.Pardell曾經做過試驗研究，如果以攝氏13度作為基準，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變為4～56倍。當然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恆定，變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。
有人也許會問，溫度稍微高一點，酒的成熟速度快，這樣需要比較長時間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實，成熟速度快，會讓酒的風味比較粗糙，而且有時會發生過分氧化讓酒變質的可能.

干白葡萄酒 8-10ºC
半干白葡萄酒 8-12ºC
半甜/甜型葡萄酒 10-12ºC
干紅葡萄酒 16-22ºC
半干紅葡萄酒 16-18ºC
半甜/甜型葡萄酒 14-16ºC
白蘭地酒 15ºC以下
起泡葡萄酒(即香擯) 10ºC以下
以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等於品嚐溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嚐出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嚐溫度等，應視情況靈活運用。
瓶葡萄酒放入冰箱後，經過1小時，酒溫便會下降10ºC，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時，酒溫就會降至20ºC以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內存放了多久，也不用擔心，只要將紅葡萄酒取出，開啟並倒入杯中，隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20ºC，即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。
參考答案：傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。
參考答案：法國葡萄酒飲用時的最佳溫度
·紅葡萄酒－室溫，約18攝氏度左右
一般的紅葡萄酒，應該在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸一下，名為'醒酒'。
對於比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮一下，時間約1小時。
·白葡萄酒－10至12攝氏度左右
對於酒齡高於5年的白葡萄酒可以在低1－2攝氏度，因此，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮一下，一般在冰箱中要冰2小時左右。
·香檳酒 (氣泡葡萄酒)
－8至10攝氏度左右
喝香檳酒前應該先冰鎮一下，一般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。
參考答案：香檳酒 (氣泡葡萄酒) －8至10攝氏度左右
喝香檳酒前應該先冰鎮一下，一般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。參考答案：白葡萄酒－10至12攝氏度左右
對於酒齡高於5年的白葡萄酒可以在低1－2攝氏度，因此，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮一下，一般在冰箱中要冰2小時左右。 參考答案：紅葡萄酒－室溫，約18攝氏度左右
一般的紅葡萄酒，應該在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸一下，名為'醒酒'。 對於比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮一下，時間約1小時。葡萄酒的溫度對於品酒時的感覺有很大影響。葡萄酒隨著溫度的改變，酒質會更好或更差。影響因素主要包括酒精、單寧酸等。同時，溫度對於清淡型的葡萄酒新鮮度和口感也影響很大。因此，葡萄酒需要在最能讓他的身價得以體現的溫度中被享用。過低的溫度會壓抑酒的香味散發；而過高的溫度則會讓酒失去新鮮感。在對酒的品嚐過程中，應保持酒的溫度相對恆定，應選定不易使人感官疲勞的酒溫。通常，人的舌頭的靈敏溫度範圍是攝氏15~30度，而味覺最為靈敏的溫度為21~31度，低溫能使舌口麻痺，高溫卻結合以痛感。適宜的溫度可以使葡萄酒更加可口美味。
各種味道的強弱程度與溫度變化的關係，往往也是不盡相同的。一般甜味成分，自低溫到37℃逐漸增強；高於37℃，則逐漸減弱。甘氨酸在溫度變化時，仍會保持較為恆定的甜度；酸味成分在10-14℃的範圍內，其程度基本不變；苦味及鹹味成分，會隨溫度升高而味感減弱。
一般來說，年輕得酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度，而紅酒的溫度更需要特別注意。若能適當控制溫度，其風味更佳。如果紅酒的溫度相對過高，就可以進行一定的冰涼措施，以保持其清淡、色澤鮮艷的特性。要降低酒的溫度，最方便的是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中。15-20分鐘後，溫度就可由20℃降至10℃以下；如果想讓溫度降得再快一些，可以在冰水中撒把粗鹽。
能否客觀地確定酒的溫度可能不太容易，但若買一個合適的溫度計，經過一些練習，人們可以自己量出酒的整準確問度。