1.原理:光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用機器是手持式折光機，也稱糖鏡、手持式糖度計，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可瞭解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度。手持糖度計一般是圓柱形的，將待測的糖液放入後麵可打開的槽中，抹均勻，關上蓋子，然後將糖度計對著光，從前麵的孔中看，就可以讀數瞭
2.使用方法:手持糖度計一般是圓柱形的,將待測的糖液放入後麵可打開的槽中,抹均勻.關上蓋子.
然後將糖度計對著光,從前麵的孔中看,就可以讀數瞭
新手教學
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
