食品重金屬專用檢測機
品牌：錦農
型號：JN-ZJS-III
食品、土壤、水質逐漸被工業廢氣、廢水、廢渣所污染，甚至有些人直接用工業廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內的鎘、銅、砷、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區現象更為嚴重；加上大量使用無機化學農藥等致使蔬菜和魚類體內的重金屬含量嚴重超標的情況，不斷在人體內積累，導致消費者重金屬慢性中毒現象發生，國內已發生多起重金屬集體中毒事件，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關註，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟繁瑣且機器昂貴。基於這種形勢，我們開發出瞭重金屬快速測定方法，可對蔬菜、食品、土壤、有機肥、煙葉等樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞等進行快速聯合測定。
一、檢測原理：
(一)樣品經消化後，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑後顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過機器進行測定得出含量值，與國傢標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許限量的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。
(二)各項重金屬的檢測原理及采用標準
1、重金屬砷的檢測原理及采用標準
采用國傢標準(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法，即樣品經消化後，加入碘化鉀-硫脲並加熱，將五價砷還原為三價砷，在酸性條件下硼氫化鉀將三價砷還原為負三價，形成砷化氫導入吸收液中呈黃色，經機器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標準
采用國傢標準(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經消化後，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡合物，溶於三氯甲烷後，比色測定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標準
樣品經消化後，在二價錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應生成紫紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比，比色測定可得出鉻含量。
4、重金屬鎘的檢測原理及采用標準
采用國傢標準(GB/T5009.15-2003)比色法，即樣品經消化後，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡合物，溶於三氯甲烷後，比色測定。
5、重金屬汞的檢測原理及采用標準
采用國傢標準(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即樣品經消化後，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡合物，溶於三氯甲烷後，比色測定。
二、檢測流程
見使用說明書
三、機器技術指標
1、機器透射比準確度 ≥±0.4%
2、機器重復性 ≤±0.3%
3、機器穩定性 ≤0.003A/5分鐘(機器預熱20分鐘後)
4、機器功耗 ≤5W
5、電源 AC220V/50Hz或DC12V
6、結果輸出 內置高檔熱敏打印機可自動打印出檢測結果，方便直觀。
四、機器測定項目
1、機器測定項目
測定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金屬(鉛、砷、鉻、鎘、汞、鐵、鋅、錳、銅)。
2、機器擴展測試項目
機器可以擴展測定土壤、肥料養分含量。
五、機器測試特點
1、性能可靠，工作穩定性均優於國傢標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控制，觸摸按鍵，操作簡便。
2、重金屬測試采用聯合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。
3、擴展性強，該機不僅可以專用於重金屬的檢測還可以擴展測定土壤、肥料、植株中養分的測試(JN-ZJS型)，一機多用。
4、集藥,器,機於一體,相當於一個小型實驗室,兩個鋁合金箱體，易於攜帶，便於現場測試，流動服務。適於基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。
單 位：鄭州錦農科技有限公司
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