產品名稱：傑億四格花式華夫爐
機器型號: FY-2206
產品規格: 450*350*300MM
額定功率: 1.8kw
額定電壓: 220V
機器重量：9.5kg
特性：不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導電性，加熱快，更節能，自動控溫功能，特具不粘塗層特富龍，操作簡單。高導電鑄鐵板熱量均勻分佈從而能夠在3-5分鐘內提供出金色香酥的丹夫華夫餅。可移動滴灌托盤周圍底板將收集任何麵糊過剩，從而易於清潔。
松餅簡介:
其實就是一種水份較少的蛋糕，是一雞蛋、糖、麵粉為基本材料，其構造原理與蛋糕相通。隻不過松餅的配方水份較少以及在麵糊裝盤與造型的方式上與蛋糕有所差異。我們都知道蛋糕配方水份多，所攪拌完成的麵糊狀態稀釋，必須用於烤盤或烤模來烘烤定型.
而松餅的配方水份少，所攪拌完成的麵糊狀態濃稠，有極佳的可塑性，故以麵糊裝袋用於[擠出]一個個小顆粒造型在烤盤紙上，再經烘烤定型，最後再將烤完成的小蛋糕兩片合為一體，其中可夾入各種美味可口的餡料後來完成松餅的特色。
華夫餅配方（僅供參考）
一：主要原料：
松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
二：制作方法：
1 用少許的冷開水將松餅粉放入強力調理機或攪拌機打勻，也可以手工放入食品盆裡用筷子打勻，然後倒入其餘所有材料繼續打勻。
2 松餅機預熱2分鐘，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入預熱好之松餅機鐵盤上，鋪滿整個松餅機。
3 蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的松餅瞭。
4 將松餅機打開把已做好的松餅擺放於盤中，再淋少許果醬即可。
（果醬的選擇可根據各自口味來定，也可以不加）。
新手教學
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