| 動物種類 | 雞 | 產地/廠家 | 廣州 |
| 品種 | 優良 | 雌雄 | 雄 |
| 新奇創意項目 | 不報名 |
土雞頭細頸短，冠單腳矮、前軀窄、後軀寬。肉體呈黃白色。皮甘脆、雞味濃郁、肉嫩滑、骨細小，味鮮美。外貌和肉質的特色，型、色、香、味俱臻一流，是兩廣聞名的地方土雞，
這類肉雞生長慢、飼料報酬較低、體型小而緊湊，性成熟早、體內脂肪沉積分佈均勻、肉質細嫩、肉味鮮美，售價高。脛黃腳矮細、體形緊湊豐滿、育肥性能好，抵抗力和適應性強，有極高的肉用價值。
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