機器簡介:
1、按照麵點工藝的要求,該機器最大限度減少與麵團的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。
2、餃子機設備一機多用途,隻要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規格的麵點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
3、適合多種調料: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。
4、制品大小統一,麵皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
5、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用優質不銹鋼制作,外形美觀,符合國傢食品衛生標準。
6、輸麵及成型部件采用特種防粘結技術,阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。
7、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。
機器參數:
產量:6000個/h
餃子重量:13-16g/h
功率:2.2KW
機器重量:160kg
外形尺寸:670*420*670mm
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