石灰石主要成分是碳酸鈣（CaCO3）。石灰和石灰石大量用做建築材料，也是許多工業的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈塊狀，純的為白色，含有雜質時為淡灰色或淡黃色。生石灰吸潮或加水就成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca(OH)2。熟石灰經調配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作塗裝

材料和磚瓦粘合劑。

狀態：白色粉末。無臭、無味。露置空氣中無反應，不溶於醇。 　　

性質：遇稀醋酸、稀鹽酸、稀硝酸發生泡沸，並溶解。高溫條件下分解為氧化鈣和二氧化碳。

含量：二氧化矽0.07%、三氧化二鋁0.02%、三氧化二鐵0.03%、氧化鈣55.22%、氧化鎂0.08%、 　　

石灰石塊狀/粉狀：燒失量40.79％，矽4.62％，鋁1.21％，鐵0.52％，鈣50.16％，鎂1.10％白雲石粉/塊：矽0.19％，鋁0.15％，鐵0.17％，鈣32.1％，鎂21.19％

碳酸鈣產品是一種粉體，根據碳酸鈣粉體平均粒徑（d）的大小，可以將碳酸鈣分為微粒碳酸鈣（d＞5μm）、微粉碳酸鈣（1μm＜d＜5μm）、微細碳酸鈣（0.1μm＜d≤1μm）、超細碳酸鈣（0.02μm＜d≤0.1μm）和超微細碳酸鈣（d≤0.02μm）。