使爐內清潔、無塵。內膽尺寸：寬0.6米，高0.6米，深0.5米，內膽四周鋪100mm厚高溫隔熱棉，門邊四周增加耐高溫
密封矽膠,使爐外溫度不燙手。

(3)   發熱部分：內置臺灣產不銹鋼散熱片發熱管於爐腔兩側，爐腔頂部配進口0.37KW愛德力運風馬達一臺、配10寸半不銹鋼運風風輪於爐腔頂部，三麵循環（左、右、底部）大風量強制水平運風，配進氣、排氣口閥門，可調節空氣流量，使爐內溫度更加均勻。

(4)  電器部分：電源380V，三相五線制，功率4KW，配控制電箱於烤箱右側部，采用日本RKC智能型數顯溫控器，溫度室溫至300℃任意可調，功能有PID自整定、自動恒溫、自動計時(配有高精度數顯自動計時器可調999分鐘/小時)溫度到後定時報警斷電、超溫斷電、漏電保護、電機過載保護等功能，雙溫控器控制，使溫度更加精準，內部溫差±2度。其它電器均采用正牌三菱和正泰電器控制。

配不銹鋼網狀層架三層.層架采用40mm*40mm的不銹鋼角鐵制作,上鋪不銹鋼篩網,網距為10 mm*10 mm*1.0 mm，尺寸為590mm*490mm

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