水銀溫度計是膨脹式溫度計的一種，用來測量0--150℃或500℃以內范圍的溫度，它隻能作為就地監督的機表。用它來測量溫度，不僅比較簡單直觀，而且還可以避免外部遠傳溫度計的誤差。
使用溫度計時，首先要看清它的量程（測量范圍），然後看清它的最小分度值，也就是每一小格所表示的值。要選擇適當的溫度計測量被測物體的溫度。測量時溫度計的液泡應與被測物體充分接觸，且玻璃泡不能碰到被測物體的側壁或底部；讀數時，溫度計不要離開被測物體，且眼睛的視線應與溫度計內的液麵相平。
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