食品飲料行業整個過程中的滴定分析 |
鹽分含量的大小決定瞭您產品的口味和您的成功:如測試蕃茄醬、馬鈴薯片、醬瓜、蛋黃醬、色拉醬、奶酪、蔬菜汁等中的鹽分含量(即氯離子的含量)。 對每一個生產廠傢來說,pH值的測量在生產過程的各個控制階段非常重要:如測量果汁、酒、牛奶、奶酪等中的pH值。 酸的正確濃度是生產過程中比較容易控制的一個參數:如測量果汁、酒、谷類食品、色拉醬、軟飲料、調味品等中的酸值(水溶液的酸堿滴定)。 淡水的測試無所不在: 如測試水的總硬度(Ca、Mg的含量)、p值(酚酞變色的堿度)和m值(甲基橙變色的堿度)、pH值、氯離子含量等。 |
產品中氧化物的最大含量: 為瞭確保產品的質量,需要測量遊離脂肪酸、過氧化值等 酸含量(非水溶液中的酸堿滴定): 如測量馬鈴薯片、油、油脂、黃油、人造黃油中遊離脂肪酸的含量。 過氧化值: 如測量油、油脂、黃油、人造黃油等。. 抗氧化劑改善食品的保質期:如測量果汁、谷類食品等中的維生素 C含量。 二氧化硫(SO2)的含量測定非常重要,因為隻有遊離的二氧化硫(SO2)處於一定的含量時,產品的防腐性和抗氧化性才能得到保證。 … 但,如果二氧化硫(SO2)的含量太高,將導致頭痛->如測量酒中SO2的含量. |
規格 | |
終點滴定 | 具有 (mV/pH信號的滴定分析, 恒電流極化的滴定分析) |
等當點滴定 | 具有 |
卡爾費休滴定 | 不具有 |
恒pH | 不具有 |
滴定管驅動器數量 | 1 |
樣品轉換器選件 | Rondolino自動進樣滴定臺 |
控制輸入/輸出口 | 具有,如連接凱氏定氮機 |
語言 | 英、德、法、意大利、西班牙語 |
統計(最大樣品數) | 具有 (最多對100個樣品進行統計) |
傳感器輸入 | pH/mV電療接口, PT1000溫度電療接口, 恒電流極化電療接口, 參比電療接口 |
密碼保護 | 常規操作/專傢2種模式 |
連接電腦 | 標準配置瞭電腦的接口,但暫不可以連接 |
簡短描述 | 針對食品和飲料行業的應用而開發的一款滴定機。它內置瞭可以直接使用的這些行業的應用方法,這樣使滴定分析工作極其簡單。 |
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