各種酒類的酒精度 【規格】可測酒度范圍:0-50度 【測量原理】酒精度計的原理應該是根據密度計的原理設計的,我們知道乙醇的密度是小於水的,而相應的酒精(乙醇)度越大,那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。 測量酒精酒度通常用酒精表,酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同,比重不同,浮體沉入酒液中排開 酒液的體積不同的原理而制造的。當酒精計放入酒液中時,酒的濃度越高,酒精計下沉也越多,比重也越小;反之,酒的濃度越低,酒精計下沉也越少,比重也越大。 【使用方法】 測量濃度時,將部分酒精倒入量筒中,註意不要倒得過滿,再把溫度表和酒精表放入量筒裡不要貼筒壁,稍等片刻,目光平視看準溫度與酒度,通過《酒度、溫度換算表》,然後查出標準(20℃的酒度)。使用酒精計測量酒度時,應註意:由於表麵張力的原因,酒精表麵與酒精計長軸的接觸處會出現彎月麵。因此,我們在讀數時,應以水平麵為準
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