白牛皮紙（white kraft paper），顧名思義，是牛皮紙種類當中的一種。一般牛皮紙顏色主要有黃色，本色，一麵白一麵黃，雙麵白等。而白牛皮紙，就是雙麵白的牛皮紙。一般來說白牛皮紙又分本白跟超白，超白有時候又叫高白白牛皮紙。根據紙的性能不同詳細劃分下來又有阻燃白牛皮紙，高濕強白牛皮紙，防水白牛皮紙和無灰分白牛皮紙等。根據印刷劃分又可以分為印刷型白牛皮紙和染色型白牛皮紙。
成分：針葉硫酸鹽漂白漿；
包含長纖維和短纖維，我國造紙用的長纖維一般都是進口的，最大產地是智利，還有芬蘭、美國、俄羅斯、瑞典。由於木漿在國外是可以直接造紙，而我國在進口木漿時，為瞭方便運輸，買到的都是木漿塊，造紙時再溶化，在這些過程中，木漿會丟失大量水分，因此國產紙在拉力度等方麵都比不上進口紙，所以說我國是造紙大國，不是造紙強國。
011B白牛皮紙常有克重80G-250G（本白、高白），生產紙機寬2.1m，也就是說必須在2.1m內配切各種規格（可做787mm，889mm，1092mm，1194mm，），但由於銷量不穩定，加上產品不易長期庫存，紙廠時常停機。
011白牛皮紙常有克重75G-170G，生產紙機寬1.76m，也就是說必須在1.76m內配切各種規格（最好為常規），本品紙質雖好，但規格受限，最好接寬幅不超過1m或者1.6m以上的單，以787mm，889mm為主
1.制作信封袋，檔案袋（應用克重常有70G、80G、90G，主要100G以下，最好不超過120G）
2.制作手提袋，手挽袋，購物袋,（應用克重常有100G-200G）
3.用來包裝食品（本白牛皮紙）
牛皮紙能否做食品包裝，主要檢測的是紙中是否添加熒光劑，熒光是一種致癌物質，進入人體長時間會造成細胞變異產生癌變。一般未加前紙張為本白牛皮紙，其白度不超85度，一般為82、83度，可作食品包裝，（011白牛皮紙通過IMI食品認證和QS認證）；而添加過後白度可達90度以上。
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