產品特點:
該機是生產刀切饅頭(又稱方饅頭)等麵食理想設備,主要適用於自動化生產,該生產線廣泛運用於饅頭等麵食加工行業以及麵包、糕點等焙食品加工業。
1、采用壓制工藝,使麵皮更有光澤、成品表麵極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩定,不破壞麵筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。麵帶厚度、成型、切段大小均可調,操作方便。
2、按照麵點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩,麵筋度高、持水性絕佳,且制品表麵光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、麵包、糕點等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產品,外型美觀,符合國傢食品衛生標準。
5、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制麵板,控制準確可靠。5分鐘可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭麵帶厚度、成型、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對麵粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當於12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
新手教學
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