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方饅頭成形機 {4000-4200元}
方饅頭成形機是我單位經過廣泛市場調研並收集用戶意見反復試驗、研究麵設計的一種新型方饅頭成形機。該機使用經壓皮機揉壓的麵皮自動折疊、切割成型,成形饅頭坯保持層次清晰,計量準確,蒸熟後口感筋道,提高品質深受消費者青睞。
技術參數
生產量 | 3600-4000個/小時 | 功率 | 1.5kw |
饅頭重量 | 可調4-6個/斤 | 外形尺寸 | 1350*570*900mm |
饅頭尺寸 | 標準型35*50*50mm | 機器質量 | 330kg |
額定電壓 | 380v | 額定頻率 | 50Hz |
使用范圍
1、麵團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水.
2、環境溫度小於40度,濕度小於80%
3、蒸熟可用傳統式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟.
結構特征及工作原理
結構特征:方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓麵部分、成型部分、切割部分組成。
傳動部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓麵輥、成型輥、輸送帶和切割部分。
工作原理:經揉麵機揉壓後的麵皮折成該機所需寬度經入麵簸箕,順序喂入壓輥,揉壓後經輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分,切割後經第二條輸送帶順序送出。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭麵帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。本機對麵粉質量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當於12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
圓饅頭機 {3800元}
功率:3.0kw
效率:4200個/h 1斤麵粉可生產4-11個
外形尺寸:1410*500*980
重量:210kg
操作程序:
1松開出麵口上的緊定螺釘,使出麵口II處於自由滑動狀態,機器使用時可自動頂緊。左旋調整手輪,調整版退出。使調節套出口接近最大,麵粉鬥內加入適量麵粉,啟動“ON”按鈕,將和好的麵團切成1—1.5kg條塊狀,不間斷投入料鬥內,使料鬥內的麵團容量始終保持在撥麵葉中心線以上,這樣才能保證絞龍連續均勻的輸麵,使饅頭大小一致。
2觀察饅頭大小,若明顯超大,打開前門右旋調整手輪適量。待出饅頭正常(大約20個)後,按機器規定數目進行稱量,但是否達到700—725克/X個(X=5、6、7、8、10),再視情況做相應調整。
3計量達標後,再看饅頭的前麵是否光滑(饅頭後麵“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成型原理決定的,擺放時,可使其朝下),缺陷不多於2處為合格。
刀切饅頭機花卷機 {11000元}
智能多功能花卷饅頭機采用先進技術,生產效率提高7-8倍,大大節約勞動量和蒸制時間,饅頭大小、速度、快慢、均勻可調,外觀統一,可以做花卷,油卷之類。起層、筋度、白度均超過手工,仿手工制作,不傷麵筋,外觀不銹鋼制作,乾凈衛生。智能多功能花卷饅頭成型機,整個機組配備有SIKE光電、調速電機,變頻器、SAMPLA輸送帶,確保生產運行平穩、可靠、衛生。智能多功能花卷饅頭成型機是將麵帶通過主機整壓,自動供油{油量多少可調},可自動撒料{鹽,麵粉,蔥花,等添加物}卷成條胚,由刀切機構成形,制出成品,並使產品重量更加精確,有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。智能多功花卷饅頭成型機廣泛適用饅頭工廠,主要用來生產刀切白饅頭,油卷.花卷.巧克力花卷.多層餅.荷花卷.紫薯卷.喜餅等.
主要設備參數:
頭產量:1000-9000個/小時
饅頭重量:10-250克/個 1000-9000個/h(特殊規格可按用戶要求定做)
功 率 :1.5kw
電源:220 v/ 380v
重 量:約450kg
外型尺寸:3800*600*1450mm
配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和麵機、攪拌機、壓麵機等。
★★★買傢必讀★★★
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