匯明刀切方饅頭機是我單位經過廣泛市場調研並收集用戶意見反復試驗、研究麵設計的一種新型方饅頭成形機。該機使用經壓皮機揉壓的麵皮自動折疊、切割成型,成形饅頭坯保持層次清晰,計量準確,蒸熟後口感筋道,提高品質深受消費者青睞。
匯明刀切方饅頭機 廠傢直銷價格(4200元)不含運費。
主要技術參數
產品型號:HM-45型
生產量:3600-4000個/小時
饅頭重量可調4-6個/斤外形尺寸
饅頭尺寸標準型35*50*50mm機器質量
功率:1.5KW
電壓:220V
重量:300KG
外形尺寸:1350*570*900mm
使用范圍
1、麵團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水
2、環境溫度小於40度,濕度小於
3、蒸熟可用傳統式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟
結構特征及工作原理
結構特征:方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓麵部分、成型部分、切割部分組成。
傳動部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓麵輥、成型輥、輸送帶和切割部分。
工作原理:經揉麵機揉壓後的麵皮折成該機所需寬度經入麵簸箕,順序喂入壓輥,揉壓後經輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分,切割後經第二條輸送帶順序送出。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭麵帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。本機對麵粉質量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當於16到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。
匯明圓饅頭機 廠傢直銷價格(3800元)不含運費。
主要技術參數
產品型號:HM-60型
效率:4600個/h 1斤麵粉可生產4-11個
生產量:4600個/小時功率
饅頭重量可調4-6個/斤外形尺寸
功率:3.0KW
電壓:220V
重量:210KG
外形尺寸:1410*500*980mm
操作程序:
松開出麵口上的緊定螺釘,使出麵口II處於自由滑動狀態,機器使用時可自動頂緊。左旋調整手輪,調整版退出。使調節套出口接近最大,麵粉鬥內加入適量麵粉,啟動“ON”按鈕,將和好的麵團切成1-1.5kg條塊狀,不間斷投入料鬥內,使料鬥內的麵團容量始終保持在撥麵葉中心線以上,這樣才能保證絞龍連續均勻的輸麵,使饅頭大小一致。
觀察饅頭大小,若明顯超大,打開前門右旋調整手輪適量。待出饅頭正常(大約20個)後,按機器規定數目進行稱量,但是否達到700-725克/X個(X=5、6、7、8、10),再視情況做相應調整。
計量達標後,再看饅頭的前麵是否光滑(饅頭後麵“漩渦”狀的缺陷是由饅頭成型原理決定的,擺放時,可使其朝下),缺陷不多於2處為合格。
如果饅頭的前麵有“小尾巴”請仔細觀察饅頭(額定大時)在圓弧槽內向前運動過程中兩滾脊處是否研麵,若研麵能看到,我們視為“前研“,停止投麵,待饅頭出完後(否則粘滾),停機(按下”OFF”按鈕),打開右側門,用粉筆或其他在齒輪套和上滾齒輪的騎縫處任意畫一線(通過它確定微調量),然後松動螺栓,將上成型滾順時針旋轉,再看粉筆線的相對位置,微調(1-2mm)緊固螺栓,開機、投麵、出饅頭正常後看饅頭前麵“小尾巴”是否消除,同時再看兩滾脊處是否還研麵,若研麵,說明還需要同方向微調;若前麵不研麵,但饅頭前麵仍有“小尾巴”說明滾子後麵研麵,我們視為“後研”,說明調整量過大,應反方向調整,即上成型滾逆時針旋轉,反復調整至“小尾巴”消除為止。
匯明數控花卷饅頭機 廠傢直銷價格(12000元)不含運費。
主要技術參數
產品型號:SXD-100型
生產量:1000-9000個/小時
饅頭重量:10-300g
功率:2.1KW
電壓:220V
重量:600KG
外形尺寸:3800*600*1460mm
匯明智能多功能花卷饅頭機采用先進技術,生產效率提高7-8倍,大大節約勞動量和蒸制時間,饅頭大小、速度、快慢、均勻可調,外觀統一,可以做花卷,油卷之類。起層、筋度、白度均超過手工,仿手工制作,不傷麵筋,外觀不銹鋼制作,乾凈衛生。智能多功能花卷饅頭成型機,整個機組配備有SIKE光電、調速電機,變頻器、SAMPLA輸送帶,確保生產運行平穩、可靠、衛生。智能多功能花卷饅頭成型機是將麵帶通過主機整壓,自動供油{油量多少可調},可自動撒料{鹽,麵粉,蔥花,等添加物}卷成條胚,由刀切機構成形,制出成品,並使產品重量更加精確,有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。智能多功花卷饅頭成型機廣泛適用饅頭工廠,主要用來生產刀切白饅頭.油卷.花卷.巧克力花卷.多層餅.荷花卷.紫薯卷.喜餅等。
配套推薦: 可以根據您的需要另外配置一些設備,如和麵機、攪拌機、揉麵機等。
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