商品代碼:3225092

  • 【正品保障】 廠價110元批發廣東匯利單缸單篩油炸爐.電炸鍋
    商品代碼: 3225092
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    商品詳細說明

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    產品名稱:單缸單篩電熱炸爐

    型號(Type):        HY-81

    電源(Power supply): 220V 50Hz

    功率(Power):     2.3kw

     

    容量(Capacity):      5.5L

    尺寸(Dimension):  27X44X29CM

     

    產品性能及特點:

    油盆尺寸:300240X150MM

    炸篩尺寸:200180X100MM

    單缸電炸鍋

                  本設備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。

    全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。

    一、簡介  

        電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的最理想的食品加工設備。

    二、操作方法

    1、使用時應保持油鍋內的油麵高度大於1/4油鍋深度,但最高油麵高度不能大於2/3油鍋深度。

    2、合上電源開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,隻要順時針方向旋轉溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環,以保證油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

    3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成,加蓋時應註意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

    4、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內進行炸制。

    5、需清倒鍋內油時,應先待油溫降到常溫後進行,把炸籃及護板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放於乾燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。

    6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內,炸鍋每次用完後應切斷電源,確保安全。

    7、應使用植物油,嚴禁使用舊油。

    三、清潔與保養

    1、在清潔保養時,應切斷電源,防止發生意外事故。

    2、每天工作完畢後可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表麵及電源引出線外表麵,嚴禁用水直接沖洗電器箱表麵,以免破壞電氣性能。

    四、一般故障現象

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