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本機由電動機驅動螺旋，加工粉條狀餄餎麵、拉麵、土豆粉等。同立式餄餎麵機相比由於增加瞭一個彎頭，從而使料筒內形成的壓力增大，相應的，生產完畢之後彎頭內會有一塊麵團殘留。該機具有體積小、生產效率高、移動方便易於清理等特點，為單位食堂、飯店以及小型粉條加工廠的工作提供瞭便利，降低瞭勞動強度。

產品簡介
   DG100/30型臥式餄餎麵機（拉麵機）是由電機驅動螺旋加工粉條狀餄餎麵、拉麵、土豆粉。該機具有體積小，生產效率高，移動方便，易於清理，與食品接觸零件均采用不銹鋼，防銹，耐磨蝕材料制成，機器使用220v單相電機，適合集體食堂，飯店及小型粉條加工廠，提高瞭工作效率降低瞭勞動強度。其主要功能是將標準粉（雜麵糧麵也可）和成刀削麵及手拉麵狀的麵團，置於本機入口內，以轉動即可壓成手拉麵狀的麵條，直接放入鍋煮制，以供食用。本機適用於機關、團體、軍隊、學校、廠礦等機體食堂及飯店、旅館等麵食專用部門。
 
工作原理
   由槽輪傳動帶動絞龍輸送及擠壓，將和好軟硬適宜的麵團，投入料口經成型模孔擠壓出來即成麵條，同時將麵條落入滾沸的鍋內即成。
 
使用及操作
1.接電試車：先將模板，三角帶卸下，再接電點動，確定電機轉向後（按箭頭標示），裝上三角帶並合閘試轉一分鐘再裝模板，如轉向接反時有損壞模板的危險。

2.機器檢查：開機前必須檢查機件部位是否正常，螺絲有無松動，接地線必須裝好。

3.調動機頭：
   關機前後位置的調動：松動立柱套制動螺絲即可前後擺動機頭。
   高低位置的調動：立柱套制動螺絲松動後，再慢慢松動擋圈，固定螺絲，即可上 下調整機頭。

4.模板拆卸：首先註意旋向，應與槽輪轉向相同，用力扭動，如用手擰不動時，可用扳手扳動。

5.拆卸護罩蓋板：首先松動螺絲，用手打開蓋板，調動三角帶松緊。

6.麵條和制：把標粉用涼水和制成與刀削麵及手工拉麵軟硬相似的麵團，揉捏離手，切成適當小塊，滾上乾麵粉待用（其它食用麵粉、雜糧麵亦可）。若揉捏不到，則會出現麵團粘糊料口、絞龍、及麵條粘牙等現象。

7.投料操作：開機試轉一分鐘，即可進行投料壓麵，將和好的待用麵條，陸續投入進料口，經絞龍擠壓的麵條，直接壓入滾沸的鍋中，壓完時用小鏟從模板底部將殘留的麵條鏟下，粘連麵條的要及時隨水滾沸撥攪分離。

8.洗刷清理：取下模板卸出絞龍。

9.防銹保養：清洗完畢後應在絞龍部連接孔中塗抹食用油，清洗完畢後絞龍復位，在模板與筒體的螺紋處塗抹食用油，各轉動部位要經常加註機油，以使轉動靈活，防止銹蝕。

10.調節三角帶：三角帶打滑或過緊時，將模梁尾部左右共四個螺絲松開即可調節兩間距離。

優點：

完全取代人工制造，大大提高工作效率，降低成本支出減輕勞動強度，本機采用全不銹鋼制成，具有乾凈衛生，操作方便等優點，一人操作即可。

本機由1.5kw電機、減速箱、成型模具、傳動裝置、機架等組成，具有結構緊湊、操作方便、效率高。可直接將和好的麵放入料鬥內，經過模具加工一次成型。每分鐘生產600個左右的莜麵魚魚，生產速度快，做出來的魚魚整潔美觀，口感勝過手工做的。

★★★買傢必讀★★★

①、本產品均為邢臺德工重型設備制造廠傢直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。

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