性能特點:
1、自動包子機改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、先進的輸麵、進餡系統,充分保護麵的筋道,真正不傷麵,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳
3、按照麵點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
4、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制麵板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國傢食品衛生標準。
8、結構合理,成型、進餡、進麵與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機對麵粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當於8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
包子機和麵方法:普通麵粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松劑:600g 泡打粉:300g麵活好後發酵5-10分鐘後即可使用,做出包子後在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。
購機者最好現場來學習操作,然後選擇機型,完整包裝發貨!特點:本機不僅可制作各種包子還可以制作各種饅頭,並且隨機贈大包子模具和小籠包子模具!適合各種飯店酒店包子店食堂及各種包子加盟連鎖店,購機者歡迎現場提貨現場開機試機.
200型雙料鬥包子機參數
型號 | 200型雙料鬥 |
產量 | 3200個/小時 |
制品重量 | 20-200g |
功率 | 2.7kw |
外形尺寸 | 760*650*1500mm |
重量 | 400kg |
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