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產品介紹
扒爐Griddle又稱鐵板燒用於油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒麵等，都可以在鐵板上炒制。衛生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。
產品特征
扒爐根據加熱方式可分為：電扒爐和燃氣扒爐；根據材質可分為：不銹鋼與鐵板；根據功能特點可分為：單板扒爐和雙板扒爐；根據使用特點可分為：臺式扒爐與立式扒爐，平板扒爐與凹坑扒爐。
適用范圍
茶餐廳設備 麵包房設備 西餐店設備 中餐店設備 。
參數型號
規格：800×900×970mm
熱功率：15kw
電壓：3N-380V
凈重：115kg
實物拍攝
新手教學
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