匯明包子機性能及特點:
1、包子機專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷麵筋。
2、按照麵點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證瞭制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。
3、制品大小統一,表麵光亮細膩。
4、產品多樣化,可生產包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國傢食品衛生要求。
6、結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、模數轉換控制電路,調控簡單,易於掌握。
8、產品大小,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
9、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
10、進口雙變頻,性能更穩定。
11、全球唯一能做老麵的機器。
12、特別適合做小籠湯包。
13、克服其它機型會出現底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
14、真正的仿手工包子機,對麵粉質量要求不高
15、不需要人工推麵。
匯明包子機技術參數:
產量: 2600個/h
制品規格: 15g-200g
外形: 1600×640×1420mm
整機功率: 2.6kw
電源: 220V或380V
重量: 350kg
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