冷庫按庫容分為小型、中型和大型冷庫；按庫溫分為高溫、中溫、低溫與凍結庫。高溫庫適用於果品蔬菜類保鮮；中溫庫適用於凍結後的食品冷藏；低溫庫適用於凍結後的水產、禽肉類食品的冷藏；凍結庫適用於在鮮品冷藏前的快速凍結。

庫容分類 ：
小型冷庫 <500立方米
中型冷庫 500~1000立方米
大型冷庫 >1000立方米
庫溫分類 ：
高溫冷庫 ±5℃
中溫冷庫 －10℃~－5℃
低溫冷庫 －20℃~－10℃
凍結冷庫 －23℃以下
冷庫的設計與制造 ：
1、庫址的選擇與前期準備
冷 庫按使用性質分為生產性冷庫、分配性冷庫和零售性冷庫三類。生產性冷庫建於貨源較集中的產區，還要考慮交通便利、與市場聯系方便等因素。冷庫以建在沒有陽 光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫最好建造在室內。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下最好有隔層，且保持通風良好，保持乾燥對冷 庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電，若冷庫是屬水冷的，應鋪設好自來水管，建造好冷卻塔。
2、 庫房容量的確定
冷 庫的大小要根據常年要貯藏農產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝 這間的空隙等計算出來。確定容量這後，再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建築和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。
3、 隔熱材料的選擇與敷設
隔 熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可 根據庫體安裝的需要選擇相應規格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；另一種可以用聚氨脂 噴塗發泡，把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中，定形後既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚 苯脂吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。現代冷庫的結構正向裝配式發展，制成包括防潮層和隔熱層的庫體構件，做到現場組裝，其優點是施工方便、快速，且可 移動，但造價比較高。
4、 冷卻系統的選擇
冷 卻系統的選擇主要是壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮 機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，並可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。在蒸發器的選用 時，高溫庫以選用風機為蒸發器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主，其特點是恒溫效果好，並能 適時蓄冷。

訂貨須知：

1.訂貨時請註明冷庫的尺寸、型號、用途、數量及使用場所。
2.訂貨時請註明冷卻方式，冷分配形式，機組擺放位置，庫門數量及其開向等作具體說明，並附必要的草圖
3.定購冷庫規格超出系列范圍或對冷庫有特殊要求的，請來函詳細說明或來人麵洽
4.本廠將盡量滿足用戶要求
5.供貨范圍：成套保溫庫板、制冷機組。排管或風機等成套制冷設備以及電控櫃等
6.可代客選型
使用須知:
1.不提倡熱貨放入冷庫
2.避免貨物堆放時擋住冷風機閉塞、回風道
3.定期除霜，周期和時間視具體溫度而定
4.定期觀察壓縮機油位、油質、壓力及回氣閥結霜，結霜情況
5.定期檢查壓力控制器是否靈敏，以免出現重大事故
6.機組出現異常噪聲時，及時停機並報修
7.定期清洗冷凝器
8.禁止壓縮機超工況運行和頻繁啟動
9.長期停機後須加熱曲軸箱4小時以上再開機
10.冬季長時間停用機組時務必將水冷冷凝器中水排盡

新手教學

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