產品名稱：香港蛋仔機
產品型號：FY-6A.R
熱源供應：燃氣
機子毛重：4.8Kg
蜂窩直徑：約30mm
外形規格：450*260*240mm
產品特點：
1、30個一板、操作輕松、方便。
2、不沾鍋超級不油，溫控旋鈕；高效爐頭發熱，不粘層表麵處理
操作方法:
1.將專用的蛋仔粉攪拌加鮮雞蛋不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒。
2.註入粉漿至八分滿，蓋上蓋1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
3.用叉將雞蛋仔拿出，即可。
註意事項：
新購回來之模型清洗乾凈後燒熱，然後按以上制法做出雞蛋仔。
雞蛋仔取出後棄之不要，重復二至三次直 至雞蛋仔較易松離為止。
雞蛋仔特色：
口感超好：
獨有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比.
色澤誘人：
原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味.
外型獨特：
像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象；
最佳銷售模式：
現場制作，現場調漿?突б恢種憊邸⑿縷妗⑿孿省⑽郎母芯酢?
店麵選址：
店麵選址學校附近、商務樓、公園、大型超市、商業街、休閒廣場等人流量大或年輕人聚集的地方都比較適合。
雞蛋餅的起源:
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老板為瞭不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋制成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以推車販賣。不過近年亦有小食店制造，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻、草莓等。
雞蛋仔是香港特色美食。去過香港的人，肯定會看到在小吃店門前永遠都是大排長龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，而且往往等上一兩個小時也毫無怨言！這種小吃到底是什麼呢？答案就是——雞蛋仔!
在香港隻要一提起雞蛋仔，上至八十幾歲的老翁，下至幾歲的孩童都會如數傢珍，興奮之情溢於言表！雞蛋仔憑借酥脆香甜的口感征服瞭人們，火爆至今。很多香港明星亦是雞蛋仔的忠實“粉絲”，比如曾志偉、鄭秀文、任達華和他妻子琪琪等等，可見雞蛋仔魅力非凡！剛制作好的雞蛋仔滿街飄香，人們爭相購買的火爆場麵更是讓人難以忘懷。
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