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新款
海鷗牌160 B型電動壓麵機
用途及特點:
我公司最新推出全齒輪轉動中小型DZM電動系列壓麵機,有DZM-160B、DZM-180B、DZM-200B型號,該機外型美觀,結構先進,聲音更輕,操作方便,工作效率高穩定性好,安全可靠,可軋制各種口味的粗細麵條、餛飩皮等多種食品。適用於賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及傢庭制作麵食之用。
使用方法:
1.和麵:麵粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿;若做蛋麵可不加或少加水,在盆內一起調和。
2.準備:將調和好的麵團切成片狀(約20毫米左右),撒些乾麵粉待用。
3.使用前應先檢查工作表麵,清除表麵污物,在麵刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋麵:先拆下切麵刀,調節壓麵輥二頭的調節器,將兩麵輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty 220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的麵片放入麵鬥上,引入壓麵輥之間,反復輥制4-5次,最後調節麵輥間隙1.5mm,復壓一次。
5.切麵:裝上切麵刀,根據需要調整切麵刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細麵,逆時針轉到位切粗麵,最後將壓好的麵坯放麵鬥引入兩麵輥之間直至切麵刀,即可切成粗或細麵條。
6.結束:用完後,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理乾凈。
註意事項:
1.使用電壓必須與要求相符
2.帶負荷運轉時,不得調整小調節盒
3.小調節盒啟動轉換時,需轉換到位.
4.操作時手應避免抵觸刀和輥,以免發生危險,並要特別註意不得讓兒童操作.
5.本機電機內裝有過熱保護裝置,當連續工作時間過長使電機過熱時,熱保護器動作使機器停止工作時,應先切斷電源,待電機冷卻後再恢復正常操作.
6.在調整麵片厚薄時,應按從厚到薄的順序使用,以免損壞機器.
7.為防止機器絞死和噪聲過大,在每次開機前後都應對轉動部位註入少許植物油.
日常保養:
長期不使用應存於乾燥的地方,以免部件銹蝕,每次使用完畢後,應將機體清理乾凈,清理夾雜在各部件上的麵團,以免乾結對下次使用不利.經常檢查電源線有無破損,以免漏電傷人,應經常在轉動部位註入少許植物油,以確保潤滑.
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