商品代碼:3223037

  • 廠傢供應50型麻花機,自動切斷麻花機,多功能麻花機低價直銷
    商品代碼: 3223037
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    商品詳細說明


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    技術參數

     

    型號

    麻花機

    電源

    220V

    功率

    1.5KW

    規格

    可制作3、6、9股麻花

    產量

    30斤/小時

    重量

    110kg

    外形尺寸

    1320*440*760mm

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    安裝及使用

     

    開機前現將齒輪潤滑部位加油,開機後先看轉得方向是否正確,再聽機器有無異常(如有異常停機檢查排除故障後再工作)模具安裝時先用食用油或水將模具浸一下,然後再安裝機器上。開機後開始放料稍微慢些,當生產的麻花光滑後再多放料。把料刀切成饅頭大小長度的塊,放入喂料鬥自動送入(註意麵團要用油佈或塑料佈遮蓋住,以免風乾或凍乾)。

     

    噴油器采用新式壓縮機,油嘴噴除的油霧大小可調,按需要而定,噴油使麻花每股不會粘到一塊,有利於油炸起發,油要熟溫油。

     

    麻花出口後,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷。切斷的同時將切頭壓扁,使油炸時不會散頭(註意:將切刀刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷後通過輸送帶送到油鍋)。

     

    停機後,用油佈或塑料佈將出口和喂料鬥塞住,以免下次再生產時麵晾乾或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的麵清理乾凈擦上油,模具頭拆下浸到油內,以便下次再用。

     

    脆麻花、五香麻花

     

    麵粉100斤、食鹽2斤(用溫水化開)、堿2兩,麵肥(老麵)26斤,水40斤,五香麻花加五香粉或茴香籽。

     

    甜麻花、酥麻花

     

    麵粉100斤,糖15斤,堿4兩,油15斤(熟油),甜蜜素適量,麵肥(老麵)20斤,水30斤。

     

    冬春季要用35-40度水,夏秋季用25-30度水和麵,麵和好後蓋上醒瞭,醒發至裡邊剛起泡為宜,油炸時油溫在180度左右。

     

     本機是通勝機械廠研制生產的第三代新型麻花機,它采用自動喂料、自動噴油。自動封油切斷,低溫度、低電耗、低噪音等特點,產品酥脆、花型美觀,可生產3、6、9股多種麻花。

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