商品代碼:3209162

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    環速真空冷凍乾燥機|真空冷凍乾燥設備 8年研發經驗,質保三年
    商品代碼: 3209162
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    商品詳細說明

    凍結升華環境首選   Vacuum Frozen Drying

     

    真空冷凍乾燥系統

    高效>節能>安全>衛生

    Efficient>Energy>Security>Clean

     

    概述/Product Overview

     

    真空冷凍乾燥是運用機械方式為制品提供凍結及升華環境的設備。首先將制品放置於密閉的乾燥箱中的板層上,板層必須平整光潔,所有與制品接觸的部件均采用耐腐蝕,不產生粉末和有害物質的材料制成,並且板層必須傳熱均勻,以保證每批制品的一致性。然後關閉箱門,制冷系統通過循環系統中的板式換熱器來對導熱介質進行降溫。板層中的導流裝置進行導流,使板層能夠溫度均勻,滿足制品一致性的要求。當制品降低到要求冰晶溫度後,制冷系統將切換至冷凝盤管,對其進行降溫,冷凝盤管降溫首先是為瞭使乾燥箱和冷凝器產生壓差,采用制冷劑直接蒸發的方式,可以達到比板層更低的溫度,可以使乾燥箱和冷凝器產生溫差。制冷冷凝器還有一個作用就是保護真空系統,如果制品的大量升華水氣直接進入真空系統或者真空泵,會造成真空變差,損壞真空泵及真空件。當冷凝器降至要求溫度後,真空系統就開始啟動,對乾燥箱和冷凝器進行使制品達到加熱升華所需的壓強,達到所需壓強後,循環系統中電加熱就開始對導熱介質進行加熱,導熱介質再通過板層的換熱,使制品達到加熱升華的目的。

     

    冷凍乾燥中制品的乾燥分兩個階段:第一階段乾燥也稱升華乾燥,其主要任務是將凍結制品中的冰晶以升華的方式去除,當然也會除去一些結合水。第二階段乾燥也稱解吸乾燥,其主要任務是將制品中殘留的水除去,使制品的殘留水份符合儲存要求。當制品完成乾燥,並且真空度達到用戶所要求的控制范圍時,一批合格的凍乾制品就可以復壓出艙瞭。

     

    應用范圍/Applied Range

     

    應用於凍乾咖啡,魚肉,海產品,牛初乳,蔬菜,保健品,水果,藥材,粉體材料的生產工藝。

     

    性能及優點/Functions

     

    符合衛生要求,保持生物活性,顏色和風味及芳香。減少揮發性和熱敏性物質的損失,可以最好的保持物質原有的性質。乾燥後體積和形狀z不變,復水性好。不易氧化,更好地保存物品,延長保存期。

     

    技術數據/Main specification& Technical Parameter

     

    有效擱板

    麵積

    0.56

    1.08

    2.16

    3.24

    4.86

    7.56

    9.72

    12.96

    14.40

    19.80

    24.75

    29.70

    39.00

    捕水能力

    10

    20

    40

    60

    100

    150

    200

    250

    300

    400

    500

    600

    800

    擱板尺寸 長

    mm

    450

    600

    600

    900

    900

    1200

    1200

    1200

    1200

    1500

    1500

    1800

    2000

    擱板尺寸 寬

    mm

    300

    450

    600

    600

    900

    900

    900

    1200

    1200

    1200

    1500

    1500

    1500

    擱板數

    4+1

    4+1

    6+1

    6+1

    6+1

    7+1

    9+1

    9+1

    10+1

    11+1

    11+1

    11+1

    13+1

    板間距

    mm

    100

    板層運行

    溫度

     

    -55——+70

    冷極限溫度

     

    -70

    極限真空度

    Pa

    1

    裝機功率

    Kw

    8

    10

    16

    23

    33

    42

    55

    65

    70

    106

    123

    127

    181

    冷卻水用量

    T/hr

    3

    4

    4

    5

    8

    12

    15

    18

    25

    30

    35

    40

    50

    壓縮空氣

    M³/min

    0.1(0.5~0.7MPa

    外型尺寸 長

    mm

    1450

    2430

    2500

    4150

    4700

    5100

    5200

    5400

    5400

    6800

    9100

    9600

    10000

    外型尺寸 寬

    mm

    1100

    950

    1100

    1200

    1600

    1600

    1600

    1840

    1840

    1880

    2360

    2360

    2360

    外型尺寸 高

    mm

    2000

    2350

    2400

    2760

    2870

    2900

    3300

    3320

    3550

    3770

    3850

    3920

    4200

    重量

    T

    1.5

    2.5

    3.0

    4.0

    6.0

    6.5

    7.5

    8.5

    10

    14

    18

    21

    25

     

    ※您所需的技術數據超出參數范圍,環速專業研發團隊為您專業定制。

     



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