真空木材乾燥就是將要乾燥的木材放在一個密閉的容器內，在低於大氣壓力的條件下進行乾燥。真空木材乾燥的主要特點就是乾燥周期短，乾燥質量好，乾燥能耗低，綠色乾燥。
(1)乾燥周期短：提高木材乾燥速度的關鍵就是加快木材內部水份向木材表麵移動的速度，而影響其速度的諸多因素中，周圍空氣壓力的影響為最大。真空乾燥的過程就是對乾燥的木材不斷加熱的同時，利用真空系統抽走乾燥窯內的空氣，這樣在真空作用下，乾燥窯內的汽化溫度降低，蒸發速度較快，木材內部的水份移動速度也隨著周圍空氣壓力的減小而急劇增大，在溫度梯度和含水率梯度雙重作用下，木材內部的水份迅速向外移動，從而加快木材乾燥的速度。
(2)乾燥質量好：木材在真空乾燥過程中，受真空影響，乾燥窯內的水汽化溫度降低，木材可以在較低溫度下進行乾燥，從而避免瞭因溫度過高而導致的木材開裂等缺陷。木材在真空乾燥過程中，乾燥窯內的壓力始終低於大氣壓力，氣體分子數少，密度低，含氧量小，因此，在乾燥過程中木材不易出現色變。木材在真空乾燥過程中，受真空影響，木材內部的水份和表麵之間壓力差較大，在壓力梯度的作用下，木材內部水份很快移向表麵，補充木材表麵蒸發掉的水份，因此木材不易出現表麵硬化行現象。
(3)乾燥能耗低：相對常規木材乾燥窯來說，真空木材乾燥窯的乾燥周期縮短瞭約5-15倍的時間（尤其是較厚且難乾燥的木材，真空窯的乾燥速度優越性就更為突出瞭）。另外，受真空的影響，真空乾燥窯內的水汽化溫度相對常規乾燥窯來說，降低瞭很多，也就是說，能量要求相對減少，因此，真空乾燥也是一種節能乾燥。
(4)綠色乾燥：真空乾燥設備密封性能良好，能夠集中回收木材因乾燥而排出的有用或用害物質，因此，真空木材乾燥又稱為綠色乾燥。
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