頭層牛皮 頭層皮是牛身上皮，表麵有原始的皮膚特征，用來做全粒麵皮或修麵皮或軟麵皮，頭層皮不美觀但很耐用。頭層皮表麵有原始的皮膚特征，毛孔、皮膚紋理清晰，由類似絨毛的纖維層（每張牛皮的纖維層都會有個體差異、絨毛密度以及長度會有區別）以及與其緊密連在一起的稍疏松的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。 目錄 1 牛皮介紹 2 皮料種類 3 品種分類粒麵皮 4 相關區別 1 牛皮介紹 　　牛皮要分為頭層皮和二層牛皮即復合牛皮，頭層皮是牛身上皮，表麵有原始的皮膚特征，毛孔、皮膚紋理清晰，由類似絨毛的纖維層（每張牛皮的纖維層都會有個體差異、絨毛密度以及長度會有區別）以及與其緊密連在一起的稍疏松的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。復合牛皮，也稱為二層牛皮但不是牛身上的皮，是頭層皮的邊角料打碎後加入聚乙烯材料重新貼合而成，然後在表麵進行化學材料噴塗或覆上 PVC 、 PU 薄膜制作而成，它仍然保持牛皮的特性，但耐穿性及強度則不如頭層牛皮。 　　頭層皮要分為一級頭層牛皮和二級頭層牛皮和三級頭層牛皮，二層牛皮為復合牛皮即碎皮。 　　復合牛皮，也稱為移膜牛皮，即二層牛皮，光滑光亮無皺紋。 2 皮料種類 　　（1）頭層皮有為軟粒麵皮、硬粒麵皮（也稱作光麵牛皮）、軟修麵皮、輕修麵皮，軟麵皮（上述分類按價格進行分類，價格高的在前麵，低的在後麵），真皮麵有自然的疤痕和血筋痕等，偶爾還有加工過程中的刀傷以及利用率極低的肚腩部位，進口頭層皮還有牛隻的編號烙印。全粒麵皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬於何種動物皮革。 　　（2）牛皮種類較多，如奶牛皮、肉牛皮、放牧的牛皮、母牛皮、公牛皮、未閹割的公牛皮及閹割過的公牛皮。在我國還有黃牛皮、水牛皮、犛牛皮和犏牛皮等。其中，水牛皮的毛孔較粗且疏些；黃牛皮則較水牛皮的毛孔細且濃密。 3 品種分類粒麵皮 　　粒麵皮屬於皮革中的高檔材料，粒麵皮表麵還帶一層自然的臘感，粒麵皮的粒麵越清晰代表檔次越高。粒麵皮光澤度比較高，皮較細嫩柔滑。 　　軟麵皮 　　軟麵皮屬於皮革中的中檔材料，牛皮都是皮性柔軟，一般軟麵皮的光亮度要比粒麵皮要差一些。軟麵皮有很深的肉感。軟麵皮價格較粒麵皮低，軟麵皮，因價格較粒麵皮低，好分辨，很深受市民的歡迎。 　　荔枝紋牛皮 　　荔枝紋分為荔枝紋頭層牛皮和荔枝紋二層牛皮，荔枝紋頭層牛皮，為軟麵牛皮中的一種，是牛肚皮上的皮，皮料厚很粗，用手按下去，是有皺紋，經制革出廠就為荔枝紋真牛皮，屬於中檔皮革。荔枝紋二層牛皮，也稱為荔枝紋移膜牛皮，是各種皮革的邊角料打碎後加入聚乙烯材料，倒入帶有荔枝紋的模板內通過高溫、壓制，然後再進行噴柒工藝，即產生荔枝紋移膜牛皮。 　　荔枝紋二層牛皮特征：皮料很厚，用手按下去，是沒有皺紋。 4 相關區別 　　頭層用來做全粒麵皮或修麵皮或軟麵皮，頭層皮不美觀但很耐用，二層牛皮也分為純牛皮跟非純牛皮，純牛皮留有牛皮纖維強度、柔軟度、硬度都不如頭層牛皮好，其售價也是頭層牛皮的三分之一。 　　區分頭層皮和二層皮的有效方法： 　　是觀察皮的縱切麵纖維密度。頭層皮是牛身上皮，有類似絨毛的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏松的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。非純牛皮二層牛皮是使用牛皮的邊角料打碎後加入聚乙烯材料重新貼合而成，然後在表麵進行化學材料噴塗或覆上 PVC 、 PU 薄膜加工的，它雖然保持牛皮的特性，但耐穿性及強度不如頭層牛皮的。

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