長石的硬度波動於6-6.5，比重波動於2-2.5，性脆，有較高的抗壓強度，對酸有較強的化學穩定性。鉀長石顏色多為肉紅色，也有灰、白褐色。鈉長石為白、灰及淺黃色，鈣長石為白色或淺灰色。

   含鈣、鈉和鉀的鋁矽酸鹽類礦物。為地殼中最常見的礦物，在火成巖、變質巖、沉積巖中都可出現。長石是幾乎所有火成巖的主要礦物成分，對於巖石的分類具有重要意義。長石類質同象替代很發育，它們的化學組成常用OrxAby Anz（x＋y＋z＝100）表示。Or、Ab和An分別代表KAlSi3O8、NaAlSi3O8和CaAl2Si2O83種組分。以某二組分為主，可劃分為兩個類質同象系列：堿性長石系列（即Or-Ab系列）；斜長石系列（即Ab-An系列）。Or與An組分間隻能很有限地混溶，不形成系列。長石的基本結構單位是四麵體，它由4個氧原子圍繞一個矽原子或鋁原子而構成。每一個這樣的四麵體都和另一個四麵體共用一個氧原子，形成一種三維的骨架。大半徑的堿或堿土金屬陽離子位於骨架內大的空隙中，配位數為8（在單斜晶系長石中）或9（在三斜晶系長石中）。長石晶體多數呈板狀或沿某一結晶軸延伸的板柱狀。雙晶現象十分普遍，雙晶律多達20多種。常見的有鈉長石律、曼尼巴律、巴溫諾律、卡斯巴律、肖鈉長石律雙晶。它們分別存在於三斜晶體或單斜與三斜晶體中。長石常見乳白色，但常因含有雜質而被染成黃、褐、淺紅、深灰等色，有的還可具有美麗的變彩或暈色。有兩組完全解理，其夾角90°(單斜晶系）或近於90°（三斜晶系)。比重2.56～2.76之間，隨成分中An含量增高而增高，隨Or的增多而減少。莫氏硬度為6～6.5。富含鉀或鈉的長石主要用於陶瓷工業、玻璃工業及搪瓷工業；含有銣和銫等稀有元素的長石可作為提取這些元素的礦物原料；色澤美麗的長石可作為裝飾石料和次等寶石。

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