超濾膜是介於微濾和納濾之間的一種膜過濾，它在實際應用中一般以截留分子量表征，主要用於將溶液中的大分子、膠體和微粒與溶劑等小分子物質進行分離。目前，超濾的應用領域主要涉及食品、飲料、生物醫藥、精細化工、工業廢水處理與回用等。 應用領域： 乳品、果汁、蔬菜汁、等澄清、濃縮動、植物（蘆薈、羅漢果、茶葉等）有效成份提取大豆蛋白、低聚糖、異黃酮等提取、濃縮抗生素、氨基酸、VC及其他發酵液純化、濃縮中藥（柴胡、丹參、黃芩等）註射液有效成分純化、分離多糖類（靈芝、灰樹花、香菇等）物質純化、濃縮 熒光增白劑脫鹽、濃縮電泳漆回收和清水回用紡織退漿廢液中PVA回用………… 超濾膜的應用 在我國，超濾技術的應用在果汁澄清工藝中已占有主導地位。新壓榨出的果汁中含有果膠、果肉碎屑、淀粉、蛋白、固體懸浮物、微生物代謝等多種致使果汁渾濁的物質。 采用超濾對果汁進行澄清，可使其中的糖類、有機酸和水等小分子透過膜，而截留其中多數大分子物質，得到澄清無菌的果汁；超濾過程無須助濾劑；工藝過程短，人工費用低；是較為經濟有效的果汁澄清方法。 工業生產的酶制劑一般要進行分離提純，傳統真空蒸發、溶劑萃取等方法存在著諸多弊端。 現在采用超濾技術進行酶制劑的分離濃縮，則可在常溫下操作，克服熱對發酵制劑產品品質的影響；除去其中的小分子雜質，保證濾液的純凈度和品質的良好性；過濾過程無相變，能耗和成本較傳統方法都低；設備運行簡便，易於操作和控制，因而很快成為瞭生物制藥等行業分離濃縮工藝的首選。

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