加工定制:是 | 類型:烘乾設備 | 適用對象:菜籽,茶籽,大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,烏桕籽,油桐籽,油棕果,玉米,芝麻 |
品牌:天卓 | 型號:200 | 配用動力:3(kw) |
處理量:300(kg/h) | 整機重量:250(kg) | 外型尺寸:1200*1650*1500(mm) |
產品類型:全新 | 榨螺直徑:0(mm) | 榨螺轉速:15(r/min) |
榨膛內圓直徑:95(mm) | 出油率:0~100(%) | 電源電壓:220(V) |
乾餅殘油率:3(%) | 生產廠傢:天卓機械 | 售後服務:免費技術指導 |
炒籽機是榨油機生產設備中的必備機器。炒籽機可分為滾筒式炒籽機和蒸汽炒籽機兩種。
滾筒式炒籽機,炒料均勻容易控制。電機裝有正、倒轉控制器,溫度調節器,方便炒料和出料。適用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。
對帶殼的油料如棉籽、花生等進行剝殼,可提高榨油機對油料的處理量和出油率。
炒籽機的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例)
1. 芝麻:入榨前將籽炒呈咖啡色為佳,(觀察仁色用手把皮捏開),有爆裂現象,炒籽時保持兩頭小
火,中間大火。入榨溫度140-150℃,水份1-1.2%,餅為長條形狀。
2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜
籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色。
3. 花生仁:炒籽前,將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中,將仁炒至八成熟,用手捏,達到仁、皮分離,仁
呈淡黃色,溫度130℃左右,水份1-2%,餅厚0.7-1.2mm,餅呈長條皺紋狀,出油順暢。
4. 棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水
份不一,適當掌握水份)。
80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降。
5. 向日葵:原料要先精選,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨溫度120-130℃,水份1-2%。
6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份1.5-2.8%,餅厚0.7mm,一遍榨乾,但一遍榨乾的
餅料過焦,使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨乾的工藝處理方法,將大豆炒至
規格 | 150 | 300 | 500 | 700 | 1000 |
內壁厚度mm | 4~8 | 4~8 | 5~8 | 5~10 | 5~10 |
外皮厚度mm | 1 | 1 | 1 | 1.5 | 1.5 |
功率kw | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 2.2 | 4 |
機重kg | 100 | 120 | 200 | 300 | 450 |
(註:以上規格參數並非所有型號規格,如用戶需要特殊要求可以廠傢電議。加熱方式分為煤、電、氣加熱可選。)
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