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產品相關信息
1、機器概述
便攜式農藥殘留速測機是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的機器。主要用於果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用於各級食品安全檢測機構現場執法使用，此外還可用於果蔬茶生產基地、超市和農貿批發銷售市場現場速測，餐館、食堂、傢庭果蔬加工前的安全速測等。
2、檢測原理
機器的檢測原理是采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合乙酰膽堿酯酶速測卡對蔬菜和水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥總量通過生化反應結果顏色的差異進行快速半定量檢測。生化反應原理是：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由於有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解後的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況

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