水果硬度計（又稱果品硬度計），該產品共分AGY-1，AGY-2，AGY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。它適用於果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位使用。該機器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用於各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配於專用的機臺使用，可提高測試時的精度，適用於專業檢測部門 

原理：
果實硬度是指某水果單位麵積（S）承受測力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實硬度（P）。
ng>P = N/Sng>P－被測水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）
N－測力彈簧壓在果實麵上的力N牛頓或（公斤）
S－果實的受力麵積平方米或（平方厘米）

規格參數:

使用方法： 
1、測量前應松開堅固旋鈕，轉動表盤將驅動指針（直頭）與初始刻度線對齊，然後再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動指針的右側，如果發現不是，則應旋轉回零旋鈕，使指示指針在驅動指針的右側。

2、為瞭達到更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿量程強壓兩到三次，使之潤滑。

3、測量硬度時，應均勻緩慢插入，不得轉動壓入，更不能沖擊測量。

4、壓頭與水果表麵應垂直。

5、AGY-1和AGY-2型水果硬度計外圈刻度單位為×105帕，內圈刻度單位為kg/cm2，ng>AGY-3ng>ng>型的，連接小的壓頭時，用內圈刻度讀數，連接大的壓頭時，用外圈刻度讀數。ng>

6、本機器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理乾凈。

7、上端的專業機架接頭是供專業檢測部門，用來與機架連接的部件，需要連接時，旋開旋鈕，用裡麵的螺絲與機架上的螺孔旋上即可。

8、使用一年以上，應打開後蓋，向主軸、齒、寶石眼、導向槽等註入少量鐘表油潤滑，以提高機器精度和延長使用壽命。

9、測力彈簧出廠已標定，不準擅自轉動螺母。

（表上已標註請勿自行拆卸）

、結構圖：

新手教學

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