| 加工定制：是 | 種類：紅豆餅機 | 品牌：傑億 |
| 型號：FY-2232.R | 電壓：燃氣（V） | 功率：燃氣（kw） |
| 產品用途：制作紅豆餅 | 外形尺寸：760*470*280（mm） | 凈重：23（kg） |
| 適用范圍：茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備 | 營銷：新品 | 售後服務：整機三個月保修 |
昆明瑞峰商行 2013年冬季推薦 傑億FY-2232.R 方形燃氣紅豆餅機 32孔臺灣車輪餅機
正宗臺灣版紅豆餅設備 做工精細 銅鋁壓鑄合一
傑億燃氣紅豆餅機
型號:FY-2232.R
規格:760*470*280MM
重量:23KG
適用范圍：茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,麵包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閒速食設備
車輪餅（紅豆餅）起源於日本，最早叫大判燒，在江戶時期，江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重燒”“回轉燒”“太鼓燒”在日本“大判燒”是著名的三大餅之一，後來傳入臺灣，由於形象酷似車輪又取名車輪餅，車輪餅（紅豆餅）屬於休閒食品，風格獨特，既可做為茶點、休閒食品，又適應瞭當今人們快節奏的生活、工作。
【所需原料】
麵粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量
【制作方法】
1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和麵和油煎。取麵300克，用油水(油2/5、水3/5)和成水油麵，軟硬程度與包餃子麵相同。再取200克麵，用油100克和成酥，軟硬與水油麵相同。將水油麵揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小於油麵劑的小劑，包在水油麵皮子內，揉勻後，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現花紋。皮子制作直到麵用完為止。
2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。
3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上麵。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏後如月餅形狀。
4.油煎：鍋裡倒進少量素油(葷油也可)，用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表麵金黃，內裡熟透，發出撲鼻香味時，即取出裝盤。
這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠揚。
【紅豆餅的特點】
1、小小個頭，卻能做出萬千變化。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創新咸餡，能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情，愛不釋手；讓老客戶常吃常新，永不厭倦。
2、操作快捷，簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制32隻，在客流大的攤位及店鋪，也可應付自如，遊刃有餘； 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經驗的朋友，也能輕易上手，稍加練習，就可熟練掌握；
3、做法引人入勝，飄香滿街。不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功瞭一大步，有一人購買，萬人就會踴躍；
4、不需要幫手。即使自己一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費用低，更適合攤位經營等等。
【經營模式】
流動車、外賣窗口。經營地點一般選擇商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、社區和景區。
【利潤分析】
每個餅成本共0.3元，售價1.5元2隻，每兩隻利潤0.8元以上，員工1-2人即可，平均每天賣600隻以上。每天利潤300元以上，每月1000元以上可觀的利潤隻需您的行動就可實現。
廣州市花都區花山傑億廚具公司介紹
傑億西廚設備廠銷售部位於中國廣州市南天商業城振興大街88號，傑億西廚設備廠是一傢西廚小食、蛋仔機、烤熱狗機、炸爐、燒烤爐、煮麵機等產品的經銷批發的私營獨資企業。傑億西廚設備廠經營的西廚小食、蛋仔機、烤熱狗機、炸爐、燒烤爐、煮麵機暢銷消費者市場。傑億西廚設備廠的產品在消費者當中享有較高的地位，公司與多傢零售商和代理商建立瞭長期穩定的合作關系。傑億西廚設備廠經銷的西廚小食、蛋仔機、烤熱狗機、炸爐、燒烤爐、煮麵機品種齊全、價格合理。傑億西廚設備廠實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得瞭廣大客戶的信任。
昆明瑞峰商行公司簡介
昆明世瑞貴峰商貿有限公司（昆明瑞峰商行）是雲南專業批發銷售食品機械、冷飲原輔料和包裝材料的大型批發商，銷售網絡遍佈雲南全省。公司銷售的食品機械包括：冰淇淋機、制冰機、刨冰冰粥展示櫃、冰淇淋展示櫃、制冷工作臺、不銹鋼水吧操作臺、商用冷櫃、飲料展示櫃、果汁飲料機、商用榨汁機、雪融機、沙冰機、炒冰機、刨冰機、碎冰機、綿綿冰機、冰淇淋拌料機、暴風雪機、商用酸奶機、可樂現調機、珍珠奶茶封口機、奶茶搖搖機、奶昔機、果糖定量機、烤腸機、棉花糖機、爆米花機、紅豆餅機、香酥機、QQ蛋仔機、小魚餅機、甜甜圈機、脆皮蛋卷機、冰淇淋蛋托機、華夫爐、油炸爐、無煙燒烤爐、扒爐、底火爐、麵火爐、中東燒烤爐、關東煮、魚丸爐、電熱開水器、烤鴨爐、絞肉機、切片切絲機、鋸骨機、和麵機、揉麵機、壓麵機、榨油機、傢禽脫毛機、炒板栗機、烤紅薯機、電餅鐺、燃氣烙餅機、煎餅機、保溫展示櫃、薯條工作站、中心島、保溫陳列櫃、切薯條機、醃制機、披薩烤爐、烤漢堡機、夾漢堡成型機、保溫湯池、煮麵爐、蒸包爐、蒸煮兩用爐、蒸飯車、保溫湯粥桶、煮麵桶、漿渣分離豆漿機、全自動豆漿機、豆腐成型機、雙動雙速和麵機、高速打蛋機、烘焙醒發箱、烘焙烤箱、各類烤爐烤箱等食品及冷飲相關機械設備。在冷飲原材料和包裝方麵，公司是多個國內行業知名原料品牌在雲南的省級代理商。原料及包裝類主要經營：刨冰果醬甘納豆紙碗系列、濃縮果汁果碎果泥花茶漿系列、珍珠奶茶果粉奶精珍珠系列、各種奶茶茶葉茶包系列、冰沙雪泡奶昔果凍佈丁雙皮奶燒仙草系列、咖啡花果茶系列、冰淇淋系列、綿綿冰系列及各種 配套包裝及耗材等等。公司設有專業技術服務人員常年提供花式冰淇淋、珍珠奶茶、各類果汁冷飲、果凍佈丁、美味刨冰、咖啡文化、休閒小吃等技術專業指導、市場時尚流行品種傳授及輔助開店咨詢。公司秉承“質量第一，用戶至上，優質服務，誠實守信”的宗旨，憑借著代理名牌的高質量的商品，良好的信譽，優質的服務，銷售客戶遍佈雲南全省。我們將竭誠為您提供最優質的商品和服務！
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