加工定制:是 | 種類:磨漿機 | 品牌:昌達/珺獅/興獅 |
型號:DM-Z80A | 產品用途:用於水浸豆類、大米、雜糧及薯乾磨漿,制作豆腐、淀粉;摘除濾網可磨制米粉、煎餅、發糕等食品的漿料。 | 適用范圍:茶餐廳設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閒速食設備,果蔬加工廠設備,休閒食品廠設備,其他 |
電壓:200-242(V) | 功率:370w(kw) | 外形尺寸:210*210*530(mm) |
凈重:18KG(kg) | 包裝:紙箱 | 售後服務:購買一個月後,產品因制造質量問題,負責三包。(易損件除外) |
產品特點及技術水平
昌達/珺獅磨漿機械有限公司自行研制,獨傢生產的“鐵獅”牌DM-Z型自分渣磨漿機,發明應用多項國傢專門技術,一舉改變瞭同類產品的低效率、高耗能、清洗拆裝難、部件易損的弊端,技術性能有瞭重大突破,主要表現在:
1、應用斜齒型磨漿機砂輪技術,使該機生產效率和千瓦時產量等主要技術指標均達到和超過機械部《大豆磨漿機產品質量分等》標準的優等品水平。
2、應用磨漿機動砂輪定位裝置專利技術,使該機重復使用復位準確,運行穩定可靠。每次作業完畢拆卸--徹底清洗--重裝再使用僅用2--3分鐘。並可延長主要部件--濾網架的使用壽命5--10倍。
3、應用磨漿機靜砂輪聯結裝置專利技術,使該機更換靜砂輪省時又省力,並且可延長主要部件--砂輪座的使用壽命5--10倍。
4、獨特的整體設計和表麵處理技術,使該機結構緊湊合理,堅固耐用,外型精美,衛生潔凈。
5、應用磨漿機可調撥料器技術,使該機性能更佳,並可適當不同粒度,不同硬度的水浸大豆在電壓180V--240V情況下正常作業。
該產品榮獲國傢級、省部級多項殊榮。整機性能處於國內領先水平,主要技術性能達到國際先進水平。
用 途
“昌達/珺獅”牌DM-Z型自分渣磨漿機廣泛用於水浸豆類、大米、雜糧及薯乾磨漿、制作豆腐、淀粉;摘除濾網可磨制米粉、煎餅、發糕等食品的漿料。
操作說明:
1、浸泡物料:
先清除物料內鐵、砂石等雜物;用溫水浸泡至無硬芯即可。(註意:用高溫水浸泡物料易造成粘度大、分渣效果不佳)。
2、啟動:
旋松鎖緊螺母、調節手柄向粗方向旋轉至用手輕推出渣口暴露出來的濾網架時無阻滯,轉動靈活即可啟動電機。(三相電機轉向應與機蓋上標識一致,否則應立即停機,調換三相中之兩項,重新啟動。)
3、調節間隙:
向細方向調節手柄至聽到輕微磨擦聲即可。請勿調得過細,過細易將豆皮磨碎,阻塞濾網網眼,出現渣中帶漿,並且明顯降低生產效率,增加電能消耗。間隙過大出渣率過高,同樣造成生產率效低及物料浪費,(經驗數據為每公斤乾大豆;浸泡好為2公斤左右,操作時加入2.5公斤左右水;稱濕渣重為1.3公斤左右,則豆漿濃度、出渣率、小時產量、分離度等指標為最佳值)。
為瞭進一步提高豆渣的利用率,可將豆渣加水調至粥樣,到入料鬥,重復加工即可。
4、CA/CB型調節片的使用:
當加工物料軟或粒度大,生產率低,電機負荷輕時,松開緊固螺栓,使定位乳凸與定位孔脫開,轉動調節片,增大撥料器進料口至適當位置,使定位乳凸落入定位孔內,緊固螺栓使其增加進料量。
當加工物料硬、粒度小,下料過快或電壓過低,電機超負荷時,松開緊固螺栓,使定位乳凸與定位孔脫開,轉動調節片,減小撥料器進料口到適當位置,使定位乳凸落入定位孔內,緊固螺栓使其減少進料量。
5、清洗:
工作結束應及時清洗濾網、機內殘渣,以保證良好的分渣效果和機內衛生。方法如下:
1、旋下撥料器上的緊固螺栓,卸下濾網架、動砂輪等清洗,濾網必須清洗至無堵塞。
2、用抹佈擦拭機體內、外,禁止用水沖刷,以防電機進水。
3、參照結構圖按順序將濾網架等有關部件復原,由緊固螺栓緊固;備下次再用。
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