| 加工定制：是 | 可生產產品類型：米粉,粉絲 | 品牌：河北全賀機械 |
| 型號：QH230 | 功率：1.5（kw） | 適用范圍：茶餐廳設備,西餐店設備,中餐店設備,休閒食品廠設備 |
| 生產速度：40（kg/h） | 外形尺寸：2500*500*1200（mm） | 營銷：新品 |
| 產量：40KG/S | 規格：230 |
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| 230型 | 30型 | 40型 | 50型 | 60型 | 70型 | 70加長型 |
| 5800元 | 6800元 | 7800元 | 9000元 | 11500元 | 16800元 | 19500元 |
| 30-40公斤/小時 | 40-50公斤/小時 | 70-80公斤/小時 | 90-110公斤/小時 | 190-220公斤/小時 | 260-280公斤/小時 | 360-380公斤/小時 |
| 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW | 輸送電機 4/1.5KW |
| 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW | 變速電機 0.2KW |
| 整機重150公斤 | 整機重170公斤 | 整機重250公斤 | 整機重270公斤 | 整機重330公斤 | 整機重380公斤 | 整機重400公斤 |
| 2.5*0.5*1.2(M) | 2.5*0.6*1.2(M) | 3.5*0.7*1.2(M) | 3.5*0.8*1.5(M) | 4*0.9*1.5(M) | 5.5*1.1*1.5(M) | 6*1.1*1.5(M) |
| 電加熱9KW | 電加熱12KW | 電加熱14KW | 電加熱16KW | 電加熱30KW | 氣 | 氣 |
| 電氣2用+900元 | 電氣2用+900元 | 電氣2用+900元 | 電氣2用+900元 | 電氣2用+1500元 | ||
- 首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
- 用戶需在機器以外配有保險,閘刀.
- 接好電源,合上閘刀.機器麵板上綠色指示燈亮,表示本機已經通電.
- 首先把溫控機表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到後紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然後把加熱開關關掉,回溫5-10分後,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
- 開機前把進料閥門關閉,把麵水倒入料鬥,然後開機,把進料閥門慢慢打開,讓麵水進入機內,這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然後根據呂嘴的出麵速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發暗不成形說明溫度過高;發白不成形說明溫度過低.等涼皮出到最佳效果時可旋動一下溫控機的旋鈕上麵的白線,指到哪就對到哪即可.
- 本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低於指示值時,電源會自動合上.
- 每次制作結束前,先關閉加熱開關,再關電機開關,把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內的麵水推乾凈後,即可關機
註意:溫度,麵水,閥門,開關要配合好否則涼皮出不到最佳效果.
55型：3000元
可加工直徑55-60公分。電加熱6千瓦。整機重38公斤。一分鐘可做一張。薄厚可調。
40型：2800元
可加工直徑40公分。電加熱4千瓦。整機重30公斤。一分鐘可做一張。薄厚可調。
用一般普通標準的小麥麵粉或精粉,經過洗面,過濾,沉淀,發酵後,將麵水攪拌均勻方可使用.(麵水發酵程度必須掌握好,如發西酵過度時,可在麵水中放入適量的強麵精,淀粉)(註意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時.
- 主軸軸承每半年加黃油一次.
- 加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發現漏電或加熱時間過長達不到溫度的,需更換加熱線圈.
- 經常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調緊.
- 如停機時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內塗上少量信用油以防生銹.
- 如發現缸筒後漏麵水,需及時更換密封圈.
常見故障 | 原因 | 排除方法 |
麵皮表麵生,不拉絲 | 麵水不發酵 | 麵水本酵,減少水量 |
麵皮易斷,不筋 | 含水量大,擠壓片孔大 | 換擠壓片,換加熱圈 |
螺旋軸磨損 | 換軸 | |
主軸後麵漏水 | 水封壞 | 換水封 |
油封壞 | 換油封 | |
主軸聲響大 | 螺旋軸,管子偏心 | 調整中心 |
軸承壞 | 換 | |
主機在運轉中卡死現象 | 麵水中含有雜物,溫度過高 | 清理 |
溫度過高卡死 | 麵水燒糊卡死 | 去掉擠壓嘴,加溫到250度把麵皮燒焦,轉動帶輪,松動後,開機運轉清理雜物 |
- 首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
- 要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,註意水開後不要跑到輸送帶上即可.同時根據水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可.(註:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經常有水).
- 打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏,然後用溫毛巾在輸送帶上塗灑均勻.當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.
- 作涼皮時,先將麵水倒入料鬥內,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快,涼皮越厚,否則越薄.
- 本機上有塗油裝置,把塗管直接插入第二佈袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫後的油).
- 根據涼皮出來的質量需要打開哪個風扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風扇關閉.
- 出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.
- 工作完備後,首先關閉加熱開關,把輸送帶上的東西清理乾凈後關閉輸送帶開關.以此類推,關閉所有開關即可.
- 麵水的調配,用一般小麥麵粉即可.經過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然後把多餘的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據實際情況來定.
①、本產品均為全賀機械廠傢直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。
②、本產品屬於金屬材質，產品體積、重量較大隻能以物流運輸的形式發貨。“產品報價不包括運費”運費是貨物到達當地市裡、縣城時運費直接付給物流公司。
③、客戶購買產品，取貨時需憑收貨人本人身份證，拍前請確保提貨人有身份證，並且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發出去瞭，再來改名字物流公司要收取費用，改名字產生的費用買傢自行承擔，切記切記！！
④、用戶收貨時，請您務必當著貨運公司工作人員的麵簽收，在簽收前必須確認箱內的產品無缺少，無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產品完好！！！我們也無法解決瞭，非常感謝！
⑤、【驗收】如有破損，請於收到機器2個工作日內聯系我們，並拍下破損位置的照片，發送給我們公司及時幫您解決。如果收到機器後2個工作日內沒有和我們聯系，視買傢收到的機器完好無損。
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